今年，绍兴不少新人选择在10月份后举办婚礼。明年因是婚嫁“大年”，结婚人数将迎来一波高峰。婚宴、婚庆等相关市场出现了哪些新变化？记者作了一番深入了解。

婚宴服务花样出新

“我们最大的宴会厅是树人堂，最低消费每桌6000元左右。”咸亨酒店销售部王经理说道，明年的婚宴已预订100多场，除了农历五六月份，几乎每月都有四五天是订满的。尤其是大型宴会厅资源紧缺，酒店需要设置最低消费价格以保证利润。关于每桌消费，咸亨酒店设有4888元、5888元、6888元等档位，据悉，大部分客人选择5000元左右的档位。

王经理告诉记者，酒店的婚宴收入大头在餐饮。婚宴桌数一般设在30到60桌之间，一些无星级酒店设有每桌2000-3000元的档位，星级酒店或婚宴中心的消费一般在5000元以上。经济条件好的家庭为保证婚礼质量，会在能力范围内选择最好的酒店与有质量的菜品。酒店还有一项收入是“入场费”，对进酒店布置现场的婚庆团队一次性收取3000-6000元左右的费用。“如果是与酒店合作的婚庆，可免收入场费。”

据悉，每到婚庆旺季，婚宴的营业额能占到酒店餐饮营业额的一半。如何有效迎合婚庆市场呢？记者了解到，如今不少酒店和宴会中心都推出了“婚礼堂”服务，一站式搞定婚礼布置、婚礼场地等环节。海虹舫国际宴会中心负责人告诉记者，目前酒店已经改造了两个厅，其中一个厅改造成“婚礼堂”后，开始宣传的第一天就订出了20多场婚礼。一站式服务，让新人更加省时省力。“现在酒店业竞争激烈，与其被动内卷，不如主动创新。”该酒店相关负责人总结道。

年轻人更注重婚庆个性

今年下半年，整个婚庆行业都十分忙碌，最忙的时候工作人员要赶两三个现场。绍兴今笙文化公司的金总告诉记者，明年是结婚大年，客户至少要提前半年联系婚庆公司，如果不提前排好档期，做好沟通协调，会出现婚礼布置道具紧缺、工作人员时间冲突等情况。

金总告诉记者，虽然行情会受“大小年”的周期影响，但只要抓好产品与服务质量，做出品牌，就不担心缺客源。

关于婚庆费用，包括花艺、灯火、幕布、人工、背景道具等，大部分消费在4万~6万元之间。现在婚庆行业的价格水涨船高，一方面是物价水平、人力成本的提升，另一方面是人们对婚庆品质的追求更高了。如今婚姻主力群体的95后、00后，在婚庆的主题选择、风格设计上更注重个性化。

与讲究“热闹劲”的中式传统婚礼不同，如今婚礼现场上秀场风、森系小清新、星空顶等新颖风格逐渐流行，色系铺设、物料搭配别出心裁，给现场的嘉宾带来“奢华”的视觉体验，新人有的会建议把自己的爱情故事融入主题与现场的设计中。

记者还了解到，小众婚礼近些年也很出圈，草坪婚礼、山顶婚礼、露营婚礼等形式不断创新。绍兴颖点婚礼负责人谢经理向记者分析了主要原因，年轻人憧憬别具一格的婚礼，他们希望在轻松、自然的“派对式”场景下，与爱人、朋友共度人生重要时刻。另外，室外婚礼预算低，1万多元就能举办一场唯美又不失特色的小众婚礼，可谓是花小钱、办大事。

商家配套服务推陈出新

不止是酒店、婚庆公司，拍摄婚纱照也要至少提前半年开始准备。

记者从现代新娘了解到，拍婚纱照的档期11月、12月份已基本排满。工作人员小露告诉记者，绍兴拍婚纱照的起步消费五六千元，一般是内外景共4套妆造，旅拍服务的价位会高至上万元。拍摄场景客户可自选。小露说，一些年轻新人比起模版里的主题与场景，更偏向自我创新，结合自己的故事选择场景。“有的新人会选择校园、图书馆、游乐园等，充满了新意。”

在一家婚纱馆中，记者看到坐满了试妆、试衣服的新人们。工作人员告诉记者，衣服基本是从苏州、杭州进货的，重工的婚纱进价1万元起步。如果是租赁，新娘外景、迎宾、主纱、敬酒四件套的租赁费用在3000元至上万元不等，一般新人都会选择六七千元的价位。“现在高定婚服的新人越来越多，像重工制作、独家设计、明星同款等元素都能吸引一部分年轻人。”工作人员说道，虽然会超出平均预算，但不少年轻人为了品质更愿意花“大手笔”一试。

（内容来源：绍兴日报）