历经漫长的冬季后，龙虾爱好者们早已迫不及待。记者走访绍兴柯桥城区多个农贸市场，发现小龙虾已悄然上市，等待市民选购。

3月19日上午，记者来到绍兴柯桥兴越综合市场。在这里，多家水产摊位中的一家已经开始销售小龙虾。这些小龙虾外壳呈亮红色，个头不小。记者拿起一只观察，发现它活力十足，用力挥舞着虾钳。摊主表示：“小龙虾的价格还偏高，每斤45元，但购买的人不少，多数是买一斤尝尝鲜。”

随后，记者又前往柯桥迎驾农贸市场和华阳农贸市场，但没有找到小龙虾出售。华阳农贸市场的一位水产摊主说：“最近很多顾客来询问小龙虾，但因为前几天批发价太高，担心卖不出去，所以没有进货。”

在盒马鲜生等生鲜超市中，小龙虾已经上架销售，价格大约是每斤40元，并不便宜。经过多方打听，记者在安昌综合市场的一家水产门店找到了价格最低的小龙虾——每斤仅12元。尽管这些小龙虾个头较小，大约只有成人中指大小，但因其价格便宜，几乎每位询价的顾客都会购买几斤。

此外，各夜宵店和大排档内的小龙虾销售也已火热开启。例如，万达商圈的一家龙虾馆推出了从2斤到6斤不等的多种规格小龙虾套餐，价格从130元到510元不等，口味多样，包括香辣、蒜蓉、十三香、清蒸、油焖、麻辣等传统做法，以及新增的咸蛋黄味和冰醉味。

记者在采访中了解到，小龙虾的生长与气候密切相关。由于前段时间气温较低，小龙虾生长缓慢，导致售价较高。随着近期气温迅速回暖，水中浮游生物增多，小龙虾将变得更加肥美。预计到3月底，小龙虾的批发价将会有所下降，4、5月份将迎来大量上市，届时无论是餐厅还是农贸市场的小龙虾价格都将更加亲民。

（内容来源：笛扬新闻）