在四川泸州举行的第二十届中国国际酒业博览会昨天传来好消息：中国绍兴黄酒集团有限公司荣获中国酒业协会科学技术进步奖一等奖、二等奖，中国酒业协会科技进步论文奖一等奖、二等奖。在此前一天，由中国酒协主持评选的中酒行业酒类新品的最高奖项“青酌奖”、2024谷物酿造料酒“酝味奖”、2024最美酒瓶设计奖上，绍兴黄酒集团斩获11个奖项。此次共获得15项大奖，绍兴黄酒再次引起全国酒界关注。

绍兴黄酒集团有8款新品获得“青酌奖”，分别是古越龙山青花醉十二年陈绍兴酒、女儿红进界黄酒、鉴湖酒坊手工原酿绍兴酒八年（黑标）、状元红“啡黄腾达”咖啡黄酒、古越龙山·状元及第、女儿红仟挂玫瑰露酒、状元红毓见·轻熟2017原味梅酒、古越龙山梅珀乌梅酒。这8款新品酒成为引领全国创新酒品发展的“风向标”，展示出绍兴黄酒集团在新品开发和产品创新方面的卓越实力。此外，古越龙山“绍兴料酒”和女儿红“聘珍楼女儿红甄选料酒”荣获谷物酿造料酒“酝味奖”，古越龙山“有机黄酒”获得最美酒瓶设计奖优秀奖。

昨天，2023年度中国酒业协会科学技术进步奖公布。绍兴黄酒集团麾下绍兴女儿红酿酒有限公司完成的《绍兴东路黄酒女儿红特征风味物质研究》项目获得一等奖，系黄酒行业唯一；古越龙山完成的《高端黄酒代谢机理解析与品质调控》项目获二等奖。此外，绍兴黄酒集团（古越龙山）参与撰写的《环境因素对生麦曲发酵过程中微生物演替和黄酒风味形成的影响》一文荣获中国酒业协会科技进步优秀论文奖一等奖，《黄酒中降生物胺的糖多孢菌胺氧化酶的异源表达及特性研究》一文获中国酒业协会科技进步优秀论文奖二等奖。

以科技引领黄酒传统产业实现高质量发展，以创新满足消费者日益多样化、个性化、高端化的需求，这是近年来绍兴黄酒集团的努力方向。“好酒不上头”“只此青绿　只此青玉”“国酿1959”等一大批黄酒新品脱颖而出，受到消费者喜爱。绍兴黄酒集团此次一举夺得15项国字号大奖，显示了黄酒头部企业的科研实力和创新能力。

（内容来源：绍兴晚报）