田间酿出粮食，枝头酿出果实，麦芽酿出美酒……秋天酿出一个丰收的气象。

金秋时节，原本粉墙黛瓦、黑白水墨色调的绍兴处处呈现出一幅多姿多彩的斑斓画卷。让我们一同与丰收相遇，演绎一曲金秋时节的“人景情未了”。

嵊州市良种繁育场（谢南华摄）

稻田深处景观台

春种一粒粟，秋收万颗子。

眼下，田野正呈现一派生机勃勃的丰收景象。位于甘霖镇的嵊州市良种繁育场，500多亩展示田块连片集中、区块分明，各个品种的水稻粒满压枝，绿的、黄的、紫的、金的……秋风吹来，荡起层层稻浪，稻谷颗粒金黄饱满，在微风的吹拂下摇曳生姿，美得不可方物。

嵊州地理位置独特，土壤、光照等条件好，特别是甘霖一带，更是水稻种植的理想之地。这个创办于上世纪50年代的良种繁育场，是浙江省规模最大、品种最多的展示示范核心基地。

“嵊州市良种繁育场特别注重品种展示，因此稻面整齐、长势喜人，同时有很多现代化的设施，能够充分体现丰收的成果和农业生产的进步。”绍兴市粮油作物技术推广中心主任周宇尘告诉记者。

另外，稻田里还种植了孔雀草、百日草、波斯菊、鸡冠花等诸多花草，这些绚丽多彩的花卉和各色水稻相映成趣，从空中俯瞰仿佛就是一幅大型油画。

记者了解到，这里是一个开放式的基地，游客可以过来参观和游玩。为方便市民观赏，田间还搭建了一个景观台，游客可以上观景台观赏基地整体情况，水稻博物馆、水稻文化围墙等辅助设施也在筹划之中。

赏罢蔬果登山游

在稽东镇冢斜村的西岭古道边，小西岭农场里瓜果飘香，蔬菜满园，5年前这里还是一片杂草丛生的荒地，如今有桃园、梨园、桃形李园、樱桃园、草莓园、果桑园等100亩果园，另外，还有30亩蔬菜园、20亩竹园、5亩金丝皇菊园。此时，农场的黄桃下市不久，已经紧锣密鼓地迎来了红薯的季节，等到10月，金丝皇菊园将满地盛放。

农场负责人汤武定5年前从金融行业跨界到农业，让这片原本的荒地重新“染”上了丰收的颜色。

看着这些充满生命力的绿苗抽枝发芽、开花结果，汤武定有一种前所未有的成就感。“我每天都去看这些果子，它们永远在变化，只有最终成熟了，你才知道它究竟是什么样。而这个过程让人充满期待。”

最近，小西岭农场和村民们把丰收的蔬果包装成蔬菜礼盒，这些纯天然的产品深受客户欢迎，也激起了大家实地观赏的热情。记者了解到，该农场还推出务农体验项目，比如烧大灶、制作石磨豆腐等，还可以结合古村落开展研学游、亲子登山游等。

游客爱采绍兴菱

金秋时节，正是采菱的好季节。

采菱角（董晓晓摄）

来到越城区陶堰街道南湖村的河边，只见河中央几位采菱人正坐在小船上采菱，一株株绿色漂浮植被下，隐藏着鲜嫩多汁的美味菱角。

菱角在绍兴又称作“大菱”，早在唐宋时期，绍兴栽菱、采菱就已经十分普遍。唐代诗人朱庆余所写诗句“湖上微风小槛凉，翻翻菱荇满回塘。”说的就是绍兴的菱角。菱角有鼓鼓的身体，尖而上翘的两角，像个饱满的元宝，又像胡桃夹子憨态的胡须。尖角尽是锋芒，但剥去外壳，雪白光洁。

江南水乡，河泽纵横，菱角也多。秋天一到，生活在水边的人们，撑着小船划向菱塘，从水下扯拉上一根根菱角藤，采下一颗颗的菱角。这种富于田园诗意与水乡特色的采摘活动，深受城市居民和外地游客的欢迎。来自上海的孙先生近期入住南湖村的民宿，民宿组织的体验活动中有一项是采菱角，他毫不犹豫地体验了一把，在农人的指导下，已经颇有实战经验。“采摘菱角说难也不难，只需要轻轻碰一下菱角，若是稍微扳动就会掉下，那便是已经成熟了，若是不会掉的，那就说明还嫩着，要放回水里再养几天。”孙先生告诉记者，“坐着小船在水中采摘菱角，这是置身于丰收图景的体验，让我感受到水乡的魅力。”

（内容来源：绍兴晚报）