本网讯 9月3日，省种子管理总站和绍兴市粮油技术推广中心的一行人员来到嵊州“看禾选种”基地，察看专用水稻品种长势。省种子管理总站站长施俊生告诉记者，为适应市场多元化需求，今年在基地设立了专门区域，种植黄酒、粽子、榨面、年糕等所需的专用水稻，以更好地促进相关产业发展。

据了解，嵊州“看禾选种”基地是我国第三大水稻新品种展示示范基地，面积达到500多亩，水稻展示和区试品种超过417个。今年有46家科研育种单位和种子企业在此展示水稻新品种成果，比去年增加了15家。为配合农民丰收节，今年9月下旬，浙江水稻大会将在“看禾选种”基地举行。大会期间，基地将展示彩色米、水稻画等景观，观摩50多个籼粳杂交稻、常规晚粳稻、杂交籼稻等主要优质稻新品种米样。全省11个地市还将展出50多个稻米加工展品。

“结合本地区的相关产业，今年的‘看禾选种’基地将突出专用稻米的比例，根据粮食终端产品确定专用稻品种。”基地负责人杨曙东说，今年基地专门设立了12亩专用稻，如黄酒所需的绍糯9714、嘉65、光明糯2号、太湖糯4大品种，年糕所需的秀水134、秀水14、甬优538、嘉优中科10号等。另外，适合糖尿病人和儿童食用的浙大宜糖籼1号、浙大锌稻也有部分种植展出，共计10个专用稻品种。

绍兴市粮油作物技术推广中心副主任张国萍表示，由绍兴市农科院研发的绍糯9714是绍兴黄酒最理想的原料，我市有关部门对种植这一品种十分重视，近年来每年给予财政补助。今年在普通稻谷收购价的基础上又增加了每公斤0.4元补助。

目前，嵊州市农业农村局已联合嵊州小吃产业协会，启动粮食产业延伸工程建设，主要以加工年糕为主。杨曙东说，通过专用稻展示，让更多的种粮大户有针对性地种植，对当地小吃产业发展能起到极大的推动作用。