近日，记者在嵊州市石璜镇寺新村的大明新庄生态园的蔬菜大棚内，见到了可免洗直接生吃的有机菜，一排排栽种在铺满无纺布的土地上，菜叶看上去青翠、干净。

大明新庄生态园是嵊商回归项目，是我国台湾叶班长有机种植技术首次在大陆开花结果。而这项技术的灵魂人物叶丰仁正是浙江嵊州叶班长现代农业科技有限公司总工程师。

“现种植面积为30亩，种植有不结球白菜、甜香A菜、生菜等10余种蔬菜，这几天第一批刚刚可以收割。”话音刚落，叶丰仁就用手轻轻捏断一片白菜叶子，直接放进嘴里嚼了起来。记者也尝了几片菜叶，菜叶香甜、清脆，还带有淡淡的清香。“因为蔬菜不含任何化肥，即使沾了一点点土，也是完全健康的，而要达到免洗和生吃的标准，有机蔬菜真正的秘诀在于‘土’。”

在叶丰仁的带领下，记者参观了肥料制作车间，见到一台专程从台湾运过来的机器正在运转，入鼻就是一阵酒糟香味。据了解，这台机器制作的原料由鸟粪、米糠、豆腐渣混合而成，经过16小时120摄氏度左右的高温制作，就变成适合当地土壤的肥料。“当时生态园这块土地十分贫瘠，我根据土壤不同的土质，用肥料对土地性质进行了针对性改善。”在蔬菜大棚里，叶丰仁细致地介绍着每一个技术环节。“没有使用喷淋、滴灌等技术，都是最直接最接地气的普通农户的种法。”

记者注意到，大明新庄的蔬菜比起菜场里卖的蔬菜，个头要大得多。叶丰仁告诉记者，生态园追求完整的成熟，直至蔬菜达到最适合食用的阶段，像不结球白菜，一颗约450克重，20天就成熟了，每亩地约800公斤的产量，一年可种8季。

据悉，由叶班长有机种植技术培育的有机蔬菜，已经出现在台湾不少学校的餐桌上。