立秋一过
又到吃蟹的季节啦
近日
绍兴诸暨的梭子蟹正式上市
最便宜的
只要10元一斤
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梭子蟹上市
最多一天能卖出六七千斤
当天早上7点30分,记者来到福田附近的水产店,发现门口已经挤满了人,等着一筐筐的梭子蟹从车上卸下来。
随后,顾客自觉排好队,等着店员装梭子蟹。
老板告诉记者,当天梭子蟹的价格是24元/斤,不能挑,“今天的产量不多,多的时候价格就会便宜,10元一斤、25元两斤,我们都卖过。”
随后,记者来到附近另一家水产店。
这家老板说,受台风天的影响,这几天梭子蟹价格略微上涨,“25元/斤,不能挑选。”
老板还告诉记者,今年梭子蟹产量大,总体价格比去年低,之前卖过15元/斤。
“梭子蟹每天的价格不同,主要还是看舟山那边的进价。进价便宜就多进一些,最多的时候能进六七千斤,一天就卖光了。”
今年梭子蟹
品质好价格又便宜
记者还来到了新农都农贸批发市场,大部分水产摊位都在卖梭子蟹。
其中一家摊位上,梭子蟹根据个头大小,售价分别为20元/斤、45元/斤和50元/斤。
另一家水产摊的梭子蟹价格分别为30元/斤、40元/斤、50元/斤和60元/斤,濒死蟹的价格是15元/斤,死蟹的价格是10元/斤。
摊主告诉记者,今年梭子蟹价格普遍比较便宜,市民买的也比较多,“我们一天会进一两千斤,傍晚四五点卖完。”
在边上买梭子蟹的市民也表示,感觉今年的梭子蟹价格,比前几年都要便宜。
另一位市民金先生也说:“虽然梭子蟹刚上市,但价格还挺合理的。”
随后,记者来到南门市场。这里的梭子蟹也是根据个头来定的。
一水产摊摊主周女士告诉记者,梭子蟹的价格从20元/斤到60元/斤不等,精品蟹的话也有70元/斤,“量多的时候,也有十几块钱一斤。今年的梭子蟹比去年便宜,品质也更好。”
梭子蟹一天一个价
预计后续还会持续走低
那梭子蟹的价格之后还会有变化吗?
在走访过程中,某水产店老板告诉小编,梭子蟹的价格目前还不能确定,具体要看产量。受台风影响,如果梭子蟹产量变少,那价格就会上涨;如果产量变多,那价格可能就会降低。
不过,也有业内人士介绍,从这几天的情况看,今年将是梭子蟹的丰收年。产量高,意味着梭子蟹的价格会更加亲民。预计8月中下旬,梭子蟹大批量上市,价格预计还会走低,口感也会更加肥美。
清蒸梭子蟹、红烧梭子蟹、
梭子蟹炒年糕……
吃货们,这口鲜你尝了吗?
(越牛新闻综合诸暨西施眼)
作者: 编辑:沈洁