近日

绍兴人的秋冬心头好

冬笋

已经上市啦！

小编听说

这口鲜的身价上百

贵过大闸蟹

物以稀为贵

剥壳冬笋卖到160元/公斤

记者走访了绍兴城区的几家菜场，目前卖冬笋的蔬菜摊并不多，价格也比较贵。

在绍兴诸暨南门菜场，记者找了一圈，只有两家摊位售卖冬笋。其中一家老板说他家带壳笋售价70元/公斤，因为进货量不大，一大早就被买光了。

另一家摊位也只剩一小篮剥壳冬笋肉，售价160元/公斤，老板说现在市面上的冬笋大多来自外地，本地笋主要是象牙笋和鞭笋。

在绍兴诸暨祥生新世纪菜场，一家蔬菜摊位前有一堆大小不一的冬笋，不论个头大小，带壳统一售价50元/公斤。

冬笋价格贵过大闸蟹

当天，记者还来到了绍兴诸暨新农都蔬菜批发市场，这里一半以上蔬菜摊都售卖冬笋。

冬笋占据了黄女士家蔬菜摊的“c位”，她说，自家的冬笋都来自福建，“带壳冬笋售价46元/公斤，去壳的冬笋售价140元/公斤，这几天基本上每天能卖出20-30公斤。”

黄女士表示，再过15-20天，本地冬笋大量上市，价格可能会降到30元/公斤左右。

记者在市场上找到一家卖枫桥笋的摊位，带壳价格在70元/公斤，与市场上其他摊位的冬笋比起来，这家冬笋明显大了不少。

摊主告诉记者，最近来买笋的散客并不多，主要还是因为笋价太高。前来订笋的主要是用来办酒席，一般一订就是好几箱。

“诸暨人酒场面总少不了蒸三鲜，西施豆腐，咸菜炒笋这些菜，一场酒席下来冬笋要用不少。”

记者注意到，一位市民在摊前问价，但是没有购买。“冬笋味道很鲜，我们家人都很喜欢吃，但现在还是有点不舍得买，等到十几元每斤的时候再下手。”

还有市民表示，现在的冬笋价格真的太高了，比大闸蟹都要贵，“等过段时间大量上市，价格应该会便宜不少。”

有人吃过头茬冬笋吗？

味道怎么样

多少钱买的？

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（越牛新闻综合诸暨西施眼）