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稻蛙共生:诗意又多金

2019-07-12 09:29

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“瞧,这些黑斑蛙腹部雪白、后肢短肥,长得多壮!”10日,记者走进位于诸暨市马剑镇双江村的江德淡水产养殖场,看到徐江德把饲料均匀撒在投喂板上,一边敏捷地抓起一只蛙查看其生长情况。

稻花香里说丰年,听取蛙声一片。眼下,水稻还未收割,徐江德家已经收获了丰收的喜悦:稻田里套养的蛙已经开售,市价达到60元一公斤。

记者看到,眼前的稻田有点特别:中央种着水稻,四周挖了宽约2米的浅水沟。每块田的田塍上都用竹片、网纱搭起一定高度的围栏。“这不仅能防止蛙逃跑,也能防止鸟、蛇、老鼠等来偷食。”徐江德介绍。

2017年,徐江德到江苏宿迁的一家公司学习黑斑蛙养殖技术,发现当地直接把水芹菜和黑斑蛙混养在一起,实现双项增收。这让徐江德十分心动,一个想法随之诞生:“能不能结合诸暨实际情况,在水稻田里养蛙?”

养蛙技术学成后,徐江德向有关部门申报经营许可证和驯养许可证,并于去年4月承包20亩田种植水稻,放养了1万只黑斑蛙苗,大获成功。今年,他在总结经验的基础上,再向村里流转土地55亩,进行规模化种养。

仿野生环境下生长的黑斑蛙肉质细嫩,营养价值高,颇受消费者青睐。“如今线上线下同步销售,价格虽然高达60元一公斤,仍供不应求。除了诸暨本地,还销往绍兴、富阳、浦江等地的酒店。”更让徐江德欣喜的是,稻米也被来自上海、杭州的顾客高价预定。

徐江德给记者算了一笔账:亩产黑斑蛙750公斤左右,除去养殖成本和基础设施建设费用,每亩效益约为1.8万元;水稻亩产300公斤,因为绿色生态,稻米价格也卖到了五六十元一公斤,每亩净效益约为1.2万元。

“作为一种立体种养模式,稻蛙共生过程中,黑斑蛙吃虫、除草,达到防治水稻虫害、草害的目的。它们的排泄物又是天然的有机肥,能够提升土壤肥力。”提供技术指导的诸暨市农技推广中心主任杨伟祥说,整个过程中,稻田不打农药,不施化肥,既提升了稻谷和水产品品质,又减少了农业面源污染。

近年来,诸暨因地制宜探索发展稻-鱼、稻-青虾等新型农作模式,提高稻田利用率和亩均效益,涌现了一批“水稻+”稻田综合种养典型。目前,该市共有14个稻田综合种养示范点,面积超过1000亩。

作者:绍兴市新闻传媒中心全媒体 记者 周国勇 通讯员 毕竹韵 编辑:杜史敏

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