绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 边锦祥
“琴棋书画诗酒茶,一衣带水友情长”。昨天晚上,“扶桑瓜渚共茶香——青藤艺会暨青藤茶品鉴会”在柯桥新华书店有书会城市书房举行。日本殿堂级的茶道大师佃一可作茶道讲座,并现场演示茶道。

佃一可先生是日本茶道一茶菴14世家元传承人。也是日本煎茶道文化协会理事、日本女子大学特聘教授,是专门为天皇做茶的日本御茶师。他致力于日中友好交流,同时也是陕西省法门寺博物馆的名誉教授。
“茶道原本是中国人的文化,而如今了解唐宋茶文化的人却寥寥无几。”佃先生说,自己希望通过中日文化的交流,为古代茶文化的回流做出力所能及的事情,力争让更多的中国人了解唐宋茶事。

随着悠扬的古琴声响起,茶道与古琴的共鸣,汇成一股甘泉,入人心窍,令人澄明忘机。佃先生简述了中日文化渊源,尤其讲到了“禅茶一味”,指出了日本的茶道与佛法渡海东传有着深厚的渊源。

宋代制、饮茶方法在中国渐渐没落,却传入日本。时至今日,日本还保持着中国宋代时期茶叶加工、品饮的特点。在日本,高级“抹茶”的制作与加工方式和中国宋代时期十分相似。例如日本抹茶的点茶法,就是传承了中国宋代的龙凤团茶的点茶法。抹茶的“抹”和“末”相通,是上等茶粉的意思,其说法在南宋时期的径山通行。日本多名僧人曾于宋时修行于径山,因此,日本茶道至今仍称这种茶粉为“抹茶”。
讲座最后,佃先生的夫人、学生依次展示了抹茶和煎茶茶艺。

特意从杭州赶来的著名画家、中国美术学院教授吴永良先生有感于现场气氛,欣然提笔写下“琴棋书画诗酒茶,一衣带水友情长”书法长卷赠与佃一可先生;佃一可先生亦提笔写一山水卷轴,并以汉字美术体题跋“知行合一”四字赠与吴教授。

书画互赠,彰显中日友谊,赢得现场掌声阵阵。40余位绍兴文化专家和文艺爱好者参与活动。
作者: 编辑:钱天怡
