新闻中心

中秋将至,绍兴的月饼质量如何?官方抽查!

2020-09-22 13:59

来源:越牛新闻


中秋佳节将至,作为节日热销食品,月饼的质量安全状况一直广受关注。我市的月饼质量如何?今天,绍兴市市场监督管理局开展了月饼专项抽检。

当天上午,越牛新闻记者跟随绍兴市市场监管局抽检人员先后来到绍兴市咸亨酒店食品有限公司、欧尚超市世茂店、绍兴开元名都大酒店等地进行月饼抽检。

检查人员在绍兴市咸亨酒店食品有限公司抽查月饼

在绍兴市咸亨酒店食品有限公司生产车间,检查人员仔细查看了月饼生产的原料、制作、烘焙、包装、标签标识是否合格等。

月饼制作车间

公司负责人宋瑞忠向越牛新闻记者介绍,目前月饼制作已经接近尾声,相较往年,今年的月饼在分量、包装、价位上都做了调整。宋瑞忠说:“今年的月饼克重减少,从去年的80克、100克、120克改为今年的40克、50克、60克,但品质有所提高。包装上采用纸质盒装,降低成本的同时也降低售价。最便宜的28元,最贵的是198元高档礼盒。”

检查散装月饼

作为食品流通及餐饮消费环节的超市、酒店等也是重点检查对象。检查人员在现场检查了月饼生产企业的原材料来源、生产环境、加工制作、标签标识等是否符合相关规定,以及检查索票索证、储存条件等。

欧尚超市世茂店负责人表示,今年主推散装月饼,价格方面有所下降。在食品安全方面做到严格把关,“会查看产地、内馅种类、包括是否经过工厂检测等,检查完毕后才能正常上架出售。”

查看月饼礼盒装是否存在过度包装、价格虚高等问题

从现场检查情况看,总体情况良好。”绍兴市市场监督管理局食品安全协调督查处章杰表示,本次抽检主要针对月饼质量安全以及月饼市场过度浪费、过度包装、价格虚高等问题,全力保障食品质量安全,制止浪费,倡导节俭。目前,全市共对298个批次月饼进行了抽样检测,检测结果届时会通过官方途径公布,并向消费者发布消费预警。

越牛新闻将持续进行关注。

作者:越牛新闻记者屠妍婷/文 黄霄/摄 方嘉华/图编辑:倪妮

  • 越牛新闻客户端

  • 越牛新闻微信

  • 绍兴发布微信

  • 越牛新闻微博

  • 绍兴发布微博

爆料

新闻热线

0575-88880000

投稿信箱

zjsxnet@163.com