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绍兴夜市调查②丨产值过亿的企业为何也来摆地摊?

2020-07-24 18:48

来源:越牛新闻

上虞柠檬夜市,原名“汽车后备箱跳蚤市场”,顾名思义,在这里一辆车就是一个摊位,自去年底短暂开启后,今年六月底每周开放一天。汽车后备箱夜市开得如何?记者进行了调查了解。

晚上7点,上虞体育场亮起了霓虹灯,一旁偌大的停车场,车水马龙。上百辆各式各样的车辆按照秩序停在停车场指定区域内,后备厢打开后,车主将准备好的道具、货品往车前一摆,就成了一个个各具特色的小摊位。四面八方赶来的市民,穿行于汽车方阵之中,熙熙攘攘。

亿元家电企业,夜市里摆地摊

一辆普通的小货车,零散的小家电,看似简陋的小摊背后,却是一家年产值达2、3亿的家电企业。小胡是这家企业的销售人员,他去年刚入职,前几天,销售部的几位同事商量着,去柠檬夜市里尝试打开地摊销售渠道,于是,几个小伙伴说干就干。

小胡所在的企业叫竣浦电器,小胡说,试水地摊销售并不是企业遇到了困难,相反,今年上半年,受疫情影响,居家宅生活模式让小家电销售火爆,企业订单不断。不过,对于这份漂亮的销售业绩单,小胡他们有自己的忧虑。“因为我们公司主要是做九阳、苏泊尔的代工,但是我们自己品牌不是很响亮,所以说,今天出来,让大家知道竣浦这个品牌。”

烤箱、电火锅,摊位上的这些家电,是企业在天猫、拼多多等电商旗舰店的主打产品,小胡他们全都搬到了现场。“拼多多是180(元),然后我们这边是卖150(元),如果说你套圈套中了,还能打7折。”

低廉的价格吸引了不少市民的驻足观看。汪女士咨询了一会后,用了不到150元,就买到了一款心仪的烤箱。她表示:“会有一些新鲜感,因为像这种的话,我们平时买就在天猫啊,淘宝或者去商场买,然后在这个像跳蚤市场或者在摊位上买因为是比较少见的,因为像以前的话,摊位上买可能都是些小东西。”

从线上到线下,从企业到地摊,个性展示板,电子兔耳朵,体验式游戏,小胡他们在努力展示着年轻时尚的“地摊范”。不过,已习惯销售工作的小胡,觉得这次摆摊初体验还是有些遗憾,希望下一次准备更加充分再来。

土特产也来借夜市东风“打响品牌”

一家产值超亿元的家电企业,为了更好地适应市场需求,打响自己的品牌,拓宽自己的销售渠道,把家电搬进了充满烟火气的夜市里,需要勇气,更需要胆识。而在这个夜市里,还有不少当地的土特产,乘着地摊的东风,也开辟了一条新路子。

柠檬夜市里,朱根土夫妇的年糕摊位前,围满了市民。

老朱在上虞曹娥街道经营一家食品厂,主要生产当地美食“狮子年糕”。上半年受疫情影响,年糕销路不畅,疫情好转后,又遇到了传统的年糕淡季。“走也走不出去,我们也是停了有差不多一个月的时间,现在是淡季,出来摆摆摊。”朱根土说。

在老朱身后,是跟着他创业多年的一辆老旧面包车,不大的后备厢里,摆放着自家刚做好的狮子年糕。老朱说,他是村里年糕生意做得最大的,不过“狮子年糕”的知名度还不大。“现在就是把市场做大一点,东西摆在厂里的销售没有现在摆在摊子上好。”

柠檬夜市今年举办了三期,老朱一次也没有落下。久而久之,狮子年糕收获了一些回头客。不到一会,一车的年糕就全部售罄。老朱告诉记者,其实卖掉一车厢的年糕,并不会让自己挣多少钱,他更看重的还是市场对狮子年糕的认可,吸引更大更广的消费群体。“知名度一广,产品质量好,酒店、餐饮业肯定是会跟上来的。”

小老板不好当,有人在夜市里“试错”

夜市里有守业再出发的前辈,也不乏初生牛犊不怕虎的创业后辈。他们靠着自己的一双手和满腔热情,闯天地。

开着宝马X5的王江霞,她的摊位显得有些寒碜,一张桌子上,摆着几杯鲜榨西瓜汁。果汁价格还算厚道,十元一杯。王江霞笑说,自己来了两次,每次卖的东西都不一样。“上次卖花的时候,我发现这个市场上没有卖这个鲜榨果汁的,我觉得天气挺热的,大家可能会喜欢,所以我就去搞了点西瓜来,榨汁卖。”

备好了榨汁机、发电机,一整套设备下来,成本就已经花了近三千。今晚果汁卖下来,她发现效果似乎不太好。“今天卖了140块,至于下个星期打算卖什么,我还没想好呢,我觉得西瓜汁还可以再卖,然后还会再选点别的东西吧,就是一些小东西。”王江霞笑着和记者说。

140多元,刨去西瓜、电机成本,赚到的净利润,可能连油费都不够。王江霞告诉记者,她还有试错的机会。

王江霞还会继续摸索。另一边的张桐烨犯了难,当同龄人都在爸妈陪伴下出来逛街游乐的时候,这位不到十岁的小朋友,当起了“小老板”。

“千万不要错过,好看的娃娃。”孩子奶声奶气的吆喝声,很快淹没在夜市里嘈杂的喧闹声里。小桐烨卖的是玩偶,他说,这些都是以前玩娃娃机抓回来的。不过,在夜市里,这些玩偶没有了在娃娃机里的吸引力。

当记者问张桐烨“小老板好不好当?”他直言不好当:“这太难了,卖不出去,大娃娃是80,太贵了。”

小桐烨的妈妈马女士就在一旁,对于儿子的经营困境,她没有过多干预:“社会到底是什么样一个形式在走,具体还是要他自己体验之后,感受之后,才能得到更多的体验结果。”

作者:越牛新闻记者 张平 潇侃 倪妮编辑:倪妮

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