“这些摊位临近马路旁，车来车往也未进行防尘处理，有时候还经常看到苍蝇飞过。”近日，家住稽山街道的周女士向越牛新闻反映称，每次下班回家路上，都会看到一些酒店设置的外摆摊位上，菜品都是直接裸露在空气里，也没有看到明显的防尘防虫设施。

这不难让她感到疑惑，这些酒店外摆摊位的食品安全如何得到保障？执法部门日常是如何进行监管的？接到报料后，记者随即对稽山街道一带的外摆摊位，进行了走访调查。

记者随机走访的几家外摆摊位

部分外摆摊位“三防”不到位

还占用公共空间

走访中，位于绍兴越城区稽山街道剡溪路的一家外摆摊位很快引起了记者的注意。这家由雨棚和可折叠桌椅组成的用餐区域，4张桌椅呈一字摆开，并搭有红色的雨棚。

位于剡溪路的一家外摆摊位

现场，不断有工作人员将后厨加工好的熟食端上外摆餐桌，各色各样的菜品吸引了不少路过的市民前来光顾。但是记者注意到，由于这些餐桌横占了部分人行道，有些前来买菜的居民还会将电瓶车临时停放在摊位旁。

“每天下班点都这样，走路都得绕到机动车道上！”抱着孩子经过的市民李女士无奈地说。还有附近居民向记者反映，这些外摆摊位通常从每天下午4点左右开始营业至晚上7点，正好与下班高峰期重叠，这处的人行道每次都直接陷入通行困难。

部分外摆摊位占据人行道

记者还注意到，这家外摆的工作人员虽配备了口罩、手套等一次性工具，但是对于菜品并未进行明显的防尘和防虫处理，直接暴露在空气中，过往车辆扬尘阵阵。而在距离摊位大概10米左右的地方，还坐落着一家垃圾中转站。

该外摆摊位10米外，有一家垃圾中转站

随后，记者又走访了位于人民东路、1051文化创意园内的多处外摆摊位。除部分摊位有意识地用保鲜膜对菜品进行防尘处理外，未佩戴手套、苍蝇出没的现象也依然存在。

执法人员回应：

不方便接受采访

按照规定在进行监管

各大酒店推出外摆摊点，近期在绍兴并不少见，既能促进了消费，又方便了群众。但是记者了解到，据绍兴市市场监督管理局最新发布的《“外摆”经营食品安全提示》，明确指出外摆经营地址须远离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源25米以上。而记者所见到的摊位距离垃圾中转站仅10米左右，明显不符合相关规定。

规定还要求，外摆摊位要配置防雨、防晒设施，配备有防尘、防虫等功能的售卖台，阻断外界灰尘、虫蝇等污染源，并配置冷藏冰箱。

而记者走访的部分酒店外摆摊位上，按照要求设置防尘、防蝇等基本物理隔离设施的却寥寥无几，对熟食、凉菜等高风险食品也没有进行食用时限标注等。

那么，对于市民关切的外摆摊位食品安全问题，稽山街道市场监管部门的执法人员，平时是如何监管的呢？

对此，记者联系到了越城区稽山市场监督管理所稽山行政执法队队长陈陶英，对方表示不方便接受采访。

随后，记者又辗转联系到越城区市场监管局办公室，相关负责人告知记者，目前对辖区内外摆摊位的日常监管都在按照文件规定正常进行。

对于此事，越牛新闻将持续关注。