随着清明小长假的临近，“清明经济”日渐升温。今天一大早，越牛新闻记者走访市场发现，与季节相关的清明果明显畅销。在以售卖绍兴传统小吃为特色的同心楼门口，记者看到前来购买艾饺的市民排成了长队。

“这里的艾饺有我们绍兴老底子的味道。”市民周阿姨手里拎着刚出炉的一袋艾饺说。据同心楼工作人员介绍，每年清明节前后店里艾饺人气很好，平时都会排起长队，一天可以卖出几百份。

绍兴不少蛋糕店也会在清明节前后推出不同口味的青团。“这一季除了常规的艾糕和青团，我们加紧上市了好几款新品。”资溪面包店的一位负责人钟珊表示，作为绍兴本地知名烘焙品牌，公司一直在做市场调查，深入烘焙工艺，不断研发新品。山姆、盒马入驻绍兴，的确给公司带来了一定影响，推动公司升级产品和服务。

除了用艾草制作清明果外，鼠曲草（俗称黄花麦果）也是绍兴最常见的制作清明果的野菜，周作人在《故乡的野菜》一文中提到：春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。

你吃上今年的第一口清明果了吗？

你家喜欢吃甜口还是咸口？

习惯做成圆形还是饺子状？