早春三月，乍暖还寒。年届不惑的史祁巍每天天不亮就起来，到农场查看瓜果蔬菜的长势，之后同农户们一道采收瓜果蔬菜，送往城里。

史祁巍年轻时当过兵，退伍后在家乡嵊州找了一份稳定工作。2012年，看到很多地方种蔬菜都打农药，不打农药似乎种不了菜，他一时内心“小宇宙爆发”，辞职建起了自己的农场，种植瓜果蔬菜且坚决不打农药。10年过去了，他牵头成立的嵊州市恒满果蔬专业合作社基地面积已达600亩，果蔬品种有100多种。他不仅实现了自己的愿望，还带动了一批村民增收致富。

2021年10月，史祁巍上榜“绍兴好人”，被评为“诚实守信好人”。

种放心蔬菜

嵊州市恒满果蔬专业合作社基地位于该市鹿山街道浦桥村。每天一早，采收瓜果蔬菜，之后分类、称重、装车，将满满一车带着露珠的新鲜果蔬运到位于嵊州市区的“恒满益生鲜一号”超市。

这样的日子已重复了近10年。10年前，而立之年的史祁巍血气方刚。“2012年，当时有新闻报道，很多地方的蔬菜都是打农药的，让人很不放心。”史祁巍说，自己是个名副其实的“农二代”，“我想种不打农药的蔬菜，让买到的人都能放心地吃。”

“不打农药也要种出蔬菜”的念头，在他心里疯狂生长，终于他下定决心，辞职回村种菜。史祁巍的老家浦桥村是个有名的果蔬村，几乎家家都有一小片菜地。2012年，史祁巍和妻子向村里承包了30亩土地，创办了恒满果蔬专业合作社，吸纳周边村民为社员。当时，小番茄很受市场欢迎，但嵊州当地几乎没有人种植小番茄，他于是决定试种小番茄。

小番茄的种植，与本地常规品种很不一样。刚开始，他一趟又一趟地跑省城，请教省农科院专家。“既然不会种，就得从头学，还得学精学细。”史祁巍说，让他惊喜的是，第一年就种植成功了。朋友们得知后，纷纷联系他，想体验一番采摘游。

在大家的鼓励下，史祁巍果断推出采摘游。“前期投入的30万元资金在一年内便回了本。”史祁巍说，这也让他越干越起劲。

但蔬菜种植受天气影响较大，稍不留意就容易造成损失。2014年，史祁巍种植的30亩小番茄就大片大片地蔫了，叶子变黄。“当时我正在外面跑销路，村民着急地给我打电话。”史祁巍说，回来后看到现场他都傻眼了，赶紧联系以前认识的种植专家，耐心询问原因。原来是那年天气太过反常，比同期气温高很多，但种植小番茄时，没来得及根据天气变化及时调整水、肥的用量。后来，按照种植专家的指导，史祁巍和村民一起，救下了一半的小番茄。

寻找新商机

2016年，史祁巍又承包了近100亩土地，果蔬品种增加到50多种。加入合作社的村民更多了。

但同时，市场竞争越来越激烈，出现卖难。“前几年挣的钱几乎都贴进去了，农户们都指望着我，卖不掉的只能烂在地里，农户损失很大。”史祁巍说，为拓展销路，他和妻子几乎跑遍了浙江省的每个区、县（市），可效果并不理想。

就在濒临绝望时，事情出现转机。绍兴市实施“菜篮子”工程，提出要将传统农贸市场提升改造为农产品超市。史祁巍脑中灵光一闪，从中看到了希望。既然要寻求市场，何不自己掌握主动权，开个农产品超市，不但能解决果蔬滞销的问题，还能将更加绿色、环保的农产品提供给市民。

碰巧，嵊州市区的城西菜场当时正在寻找合作方，双方一拍即合。史祁巍承包了城西菜场，并于2017年开出了“恒满益生鲜一号”超市。

生鲜超市开起来了，但光靠自己合作社的果蔬品种，远远满足不了市民的需求。无奈之下，史祁巍只能去找其他的供货商。但难题又来了，绝大多数供货商都不愿意为新开的超市供货。

为让供货商放心，史祁巍提出日结的方式，卖一天结算一天。这样一来，虽然吸引了一批供货商，但每天要付好几万元的货款，也给超市的现金流带来了巨大的冲击。“所有的积蓄都在承包和装修超市时用完了，我的资金压力很大，只能向银行贷款。”史祁巍说，好在苦日子没熬多久，超市的生意一日比一日红火起来。

看到生意越来越好，跟着他一起干的农户，对他也更加信任了。今年40多岁的商岩育，从2016年开始就跟着史祁巍一起种植瓜果蔬菜，先后种植了小番茄、青瓜、南瓜等。“我现在有近60亩地，一年的收入比以前多了10万元。”商岩育笑着说，史祁巍不仅提供种子秧苗，还传授技术，农户后续有什么技术问题，他都能帮忙解决。 

路越走越宽

“这几年农业发展迅速，也有很多新变化。”史祁巍说，他时刻关注着果蔬市场的变化，引入新品种进行试种，同样坚持不打农药。

每一个新品种，都需要重新学习种植技术。史祁巍不怕苦，一点一点认真学，“我种好了，其他农户就能跟着一起种，带领大家一起致富。”　　

去年年底，史祁巍又在村边承包了150亩山林，当起了“猪倌”。为解决销路，他还推出了“云养猪”模式，让顾客在网上或到现场认养一只猪仔，平均5000元一只，再由合作社或者村民代替养殖，养足一年到60公斤重后，由合作社宰杀、分割后再快递到顾客手里。　　

“我们的猪全部通过散养的方式进行养殖，吃的是五谷杂粮，保证安全。”养殖场负责人钱继忠说，养殖场安装了摄像头，顾客可以通过手机实时查看自己认养的猪的情况。

通过“认养”和“代养”，不仅能解决销路问题，还能帮助村民增加一笔可观的收入。

“云养猪”是史祁巍迈出的新一步。“接下来，我还打算以基地为依托，结合民宿，探索农事体验、农田认养等乡村旅游新模式，进一步促进浦桥村产业升级，为村民增收创造新机会。”史祁巍说。