在越城区孙端街道村头村东岸自然村，立着一个4米多高的竹编“螺蛳壳”。沿着“螺蛳壳”入内，映入眼帘的是刷白的墙面，充满年代感的木门、木梁和灯笼。“这是我们‘螺蛳村’打造的‘螺蛳宴’。”村头村党支部书记顾水根一脸骄傲地说，村里的“耙螺蛳”（用特制工具捞螺蛳）是越城区第六批非物质文化遗产。目前，镇里和村两委正在筹划相关运营活动，届时这里将规划成“耙螺蛳”技艺展陈馆，还计划引入农家乐，打响螺蛳美食招牌，以舌尖美味激活非遗文化。

村头村是典型的江南水乡，三水绕村，水域面积达296亩。早年间，很多村民都靠耙螺蛳养家糊口。顾水根17岁时踏入社会的第一份工作便是耙螺蛳。虽然年轻一代现在少有耙螺蛳的，但村头村依旧成了附近螺蛳交易中转站，每天都有近20吨螺蛳从这里发往杭州、宁波、台州等地。

2012年初，顾水根在主导编纂《村头村志》时，从文史专家处打听到了村头村螺蛳史的相关故事，内心顿时激起一阵波澜。据说，南宋时，皇室后裔相继逃难到绍兴，其中一支定居在了村头村。穷困潦倒的皇室后裔经常饿肚子，后来发现河里到处是螺蛳，赵家男女便都去摸螺蛳自劳自食，剩余的则用于换钱或交换食物。螺蛳和螺蛳村的美名就这么逐渐在周边传开。

“这么好的文化底蕴，不能浪费！”这些年，顾水根带领村两委一直在尝试通过螺蛳文化助力乡村发展。比如组织研学游，但效果一般。尤其是近年来，隔壁的小库村建起了树童部落，安桥头村做起了鲁迅文章，游客纷至沓来，顾水根看在眼里急在心里。为此，他多次前往邻村考察，还前往小有名气的鉴湖街道坡塘村“取经”，在孙端街道支持下，去年5月份，“螺蛳村”做起了“螺蛳宴”。

这个“螺蛳宴”要怎么打造？村两委、村民和党员经过反复讨论后，顾水根心里对“螺蛳宴”大概有了底：螺蛳文化具有绍兴江南水乡古韵特色，宴会场所可由村内闲置农房改建。有了大致方向后，“螺蛳宴”场地的选址，村里也颇费了一番脑筋：既要交通方便又要场地开阔，最好临河而建又自带古韵。在全村摸排后，顾水根锁定了位于村东的一处2层3间的木质老楼房。

这处楼房年代久远，产权涉及8户村民，且好几户早已不住村里。为此，村两委组成了工作专班。原本以为工作开展有难度，但没想到村民们一听后十分支持。为了做好“螺蛳宴”的配套设施，周边另外8户村民的房子也拆改成了停车场。