娄卫星把藕渣铺在葡萄园里　　

       本网讯 “经过3年的试验，我们发现‘扯藕粉’剩下的藕渣是不错的肥料。有需要的市民朋友可以和我们联系。”近日，越城区灵芝街道林头村弟兄莲藕加工点的负责人娄卫星向绍兴晚报热线88880000反映，近年来，林头村不少村民将莲藕加工剩下的藕渣在各个果园里做了试验，加了藕渣的土壤种出来的水果口感更好了。“这些年，我们的藕渣都陆续运到橘子园、葡萄园里做肥料了。”娄卫星说。

       11月23日上午10点左右，记者来到林头村弟兄莲藕加工点，只见娄卫星正忙着把新鲜的藕渣成堆搬运到附近的葡萄园里。“把这些藕渣薄薄地摊在土壤上，然后用耙子翻一翻，这地里种出来的葡萄就会比原来的更甜。”娄卫星告诉记者，把藕渣当肥料用始于2016年，此前，这些渣都是被当作垃圾由环卫工人处理的。“3年前，我抱着试一试的心态，把藕渣拌进了自家的葡萄园、青菜地和水稻田里，结果有了意外的收获：那一年，我家种出来的水稻金灿灿的，青菜甜甜糯糯的，葡萄也比以前香甜。从那以后，我就一直把藕渣当肥料利用起来了。”

       不仅是娄卫星，林头村村民娄小强也在3年前对藕渣进行了试验。“一开始就试了两个葡萄棚，大约1亩地，结果发现它能作为羊粪、菜籽饼等有机肥的替代品。”娄小强说，现在，他的20亩葡萄园都用上了藕渣。

       记者了解到，如今，被誉为“藕粉村”的林头村不少藕渣有了新出路。“镜湖牌老蔡藕粉”创始人蔡法幸家的藕渣对接的是村里的一处蟠桃园。“100斤莲藕加工后剩下毛20斤的渣，过去当垃圾处理实在可惜，现在总算能循环利用起来了。”蔡法幸笑着说。

       藕渣做肥料合适吗？对农作物生长有益吗？市农业农村局经济作物技术推广中心专家陈锦宇说，除了水分外，藕渣主要成分还有粗纤维、淀粉和蛋白质等。藕渣经腐熟后可作为有机肥料直接还田，作为其他农作物肥料使用。新鲜藕渣经干燥处理后还可做羊、牛、马等食草牲畜的饲料来源。

       “尽管部分藕渣已经还田，但我们村的莲藕集中加工点每天仍有大量藕渣剩余，它们还可以被利用起来。”蔡法幸说，他愿意免费把自家的藕渣提供给有需要的市民。