本网讯 昨天，位于柯桥区平水的绍兴至味食品有限公司，与江南大学陈坚院士工作站正式签约，在酱醋食品行业成立院士工作站，这在绍兴是首家，它的成立将为绍兴的传统食品制造业焕发新生机。
绍兴至味食品有限公司是一家传统食品现代化酿造加工企业，其前身是创立于1928年的老字号“松盛酱园”，主要生产中高档酱油、米醋、黄豆酱、料酒等四大系列100多个品种，是浙江省“科技型企业”“浙江省自营出口企业”“浙江老字号”。
据了解，在“松盛园”创业90周年之际，绍兴至味食品有限公司与在中国食品、生物工程等学科领域具有鲜明优势的江南大学联手，签约组建院士工作站，以期实破传统企业科技人才的“短板”，为“至味•松盛园”的创新发展、转型升级注入技术后援。
作者：手机记者 青云 编辑：黄靖芳
