国庆假期来临，“菜篮子”价格开启上涨模式。近日，记者走访多家超市、农贸市场及果蔬批发市场了解到，受前期高温天气影响，本该大量上市、敞开供应的蔬菜依然“端着架子”，有些当季品种甚至比反季时节还贵。相反，肉类、水产等荤菜走起了亲民路线。

“一斤虾抵得上一斤菜，还不如吃虾。”近日，绍兴越城鲁迅东路一家水产店门口，市民范师傅刚刚加工好了一碗虾准备回家。水产铺买的活草虾18元一斤，加工费2元，总共才20元。范师傅直叹：太便宜了！而市民陈大妈在逛了两个菜市场后，最终买了两个圆萝卜，花了5元钱。陈大妈说，今年夏天天气炎热，蔬菜价格一直偏高，没想到现在天凉快了，蔬菜还是吃不起。

不仅马大嫂喊菜价“棘手”，市场内的摊主同样表示“难下手”。蒿菜17元/斤、苋菜12元/斤、菠菜13元/斤、丝瓜15元/斤、西红柿10元/斤……在一些农贸市场和超市内，记者注意到，蔬菜价格普遍在两位数，蔬菜摊上几乎找不到价格小于3元/斤的蔬菜。“这种辣椒都卖到18元一斤了，价格比去年翻了一倍多，很多大妈只是摸一摸，却下不了手。”东盛市场一位蔬菜摊大姐说，蔬菜价格从8月开始一直涨到现在，比如丝瓜往年最多卖7-8元/斤，8月份涨到了12-13元/斤，现在更是涨到了15元/斤，这种情况往年极少见到。

“先是持续高温，后是冰雹等极端天气，本地菜难以存活，外地菜价格狂飙。”绍兴市蔬菜果品批发市场总经理王裕介绍，熬过了七八月份的高温炙烤，进入9月份以来，蔬菜价格有过一波回落，但从9月26日起，几乎一夜之间又反弹回升。以9月27日的批发价为例，快茭菜从9月中旬的1.5元-1.7元/斤，涨到了2.7元/斤；小青菜从以往的1.2元-1.3元/斤，涨到了2.5元/斤；包心菜从2元/斤涨到了2.8元-3元/斤。“原本现在是包心菜的丰收季，但山东、江苏、甘肃等地的大棚都消失了，一天一个价。”

相比之下，这些天的水产价格一直低位运行。昨天一大早，记者在一些水产、生鲜社区店看到，梭子蟹、大闸蟹、草虾、对虾等水产品品种丰富，价格实惠。比如鲁迅路上的几家水产店铺内，草虾、对虾卖到了18元/斤；有的铺子海鲜、水产直接“放价”，比如梭子蟹特价15/斤、大闸蟹公蟹特价25/斤、舟山带鱼18/斤。“现在的行情，只能少吃蔬菜，多吃河海鲜和鱼肉了。”正在购菜的马大嫂们表示。

从越城区价格监测与认证中心的监测数据看，连日来，肉类价格也相对稳定，精瘦肉20元/斤、肋排33元/斤、牛腩53元/斤、牛腱子67元/斤，9月基本没有波动。9月份以来，河虾均价110元/斤，河虾价格从9月14日开始明显上扬，9月17日上涨至125元/斤，随后又一路回落至100元/斤。其他水产品价格9月基本保持稳定，河蟹小幅下降。

那么这样的价格走势，是否会延续到国庆假期？王裕表示，市场蔬菜供应出现断档导致价格上涨，和“外援菜”供应量少、本地菜还未大量上市有关，又适逢节假日蔬菜需求量增加，一定程度上导致了蔬菜价格的上涨。目前他们正在“南下”调配，以确保国庆菜量的充足供应，但估计价格仍看涨。另外，错过了中秋档上市的阳澄湖大闸蟹赶在国庆前到来，或将进一步拉动虾蟹价格回落或趋于稳定。

（内容来源：绍兴日报·今日越城）