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马山镇加强餐饮企业油烟防治工作改善大气环境

2019-08-16 10:19

来源:绍兴日报

本网讯 日前,位于越城区马山镇的香江名邸大食堂快餐连锁店,又对低空排放油烟净化装置进行了一次清洗。“现在厨房的油烟净化效率超过了92%。”快餐店业主孙建云说,自安装这套净化装置以来,就再没有被周边居民投诉过了。

餐饮油烟是PM2.5的来源之一,专家分析,其在PM2.5中的比重占到了6%~13%。为打赢“蓝天保卫战”,今年,马山镇进一步加强了餐饮企业油烟防治工作,在全镇餐饮店中推广安装更高效的油烟净化装置。据马山镇综合行政执法中队副队长骆张春介绍,全镇有各类餐饮企业260多家,除了包子、奶茶等餐饮店不作要求外,目前有50多家餐饮店完成了安装工作,覆盖面已达40%以上。

结合实际情况,马山镇政府提出,镇内的住宅楼下只允许新开无油烟或少量油烟的餐饮项目,如面店、小吃店等,从严禁止中式快餐和炒菜类餐饮项目;对在敏感区域新开产生少量油烟的项目,也要严格安装高效油烟净化装置。“我们提出了严苛的指标,其中,油烟协议排放值低于1毫克/立方米。”骆张春表示,安装配套的低空排放油烟净化器后,产生少量油烟的经营户排放的油烟实测值目前大多低于0.5毫克/立方米,中式快餐和炒菜实测值基本在0.8毫克/立方米左右。

今年以来,马山镇还启动了专项行动,严查餐饮企业净化率不符合要求的油烟净化装置。“查到一家,整改一家。”骆张春说,为确保餐饮企业一次整改有效,他们还帮经营户免费设计油烟净化装置安装图,并对参与马山镇油烟治理的10多家安装公司进行技术培训,以提高净化装置处理效率。

餐饮店油烟扰民,一直是市民投诉的热点话题。以往,马山镇一年收到的餐饮油烟投诉起码四五十起,而今年上半年仅收到投诉四五起,降幅约80%。

通过餐饮业油烟污染防治,马山的空气环境质量也得到了切实改善。统计显示,今年1至7月,马山镇PM2.5平均浓度为34微克/立方米,达到空气质量优的标准。8月5日至11日,马山镇PM2.5平均浓度为5微克/立方米,列越城区全区第一位。


作者:绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 王旭东 通讯员王小燕编辑:雷彦平

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