选择一家酒店，一家人美美吃上一顿年夜饭，这已经成为一种时尚。为能让市民安心吃上年夜饭，近日，越城区市场监管局针对有年夜饭接待能力的餐饮企业开展安全大检查。

据越城区市场监管局相关负责人介绍，越城区承接年夜饭的餐饮企业共有56户，供应10桌及以上年夜饭备案单位46户，总供应年夜饭桌数1556桌。同时，春节期间婚宴预定458桌。

为进一步增强餐饮服务单位的食品安全意识，有效规范餐饮服务者的经营行为，越城区市场监督管理局组织各镇街市场监督管理所在全区范围内开展了“年夜饭”为主的餐饮行业大检查，并于1月20日再次开展大型餐饮单位督查。检查结果良好，但仍有一些餐饮单位存在员工健康证过期，厨房地面脏乱潮湿，明沟未及时冲洗，分池清洗未落实，紫外线灯管未离墙悬挂等问题。

根据检查情况，检查人员当场出具了监督意见书，要求存在问题的餐饮企业限期整改，并向餐饮单位业主再次强调餐饮服务食品安全的重要性，要求各餐饮单位切实加强内部管理，特别是冷菜间的管理，采取措施将食品安全风险降到最低。

在对餐饮企业加强管理的同时，越城区市场监管局还对农贸市场、超市、食品生产企业、小食杂店、农家乐、养老院、卫生院、诊所、药店加强监督检查，重点核查商户的营业执照及生产经营许可证是否合法有效，检查热销的肉类、粮油、乳制品、酒类、保健品、药品等商品质量，及时下架“三无”、过期变质的食品、药品，严厉打击违法违规食品药品生产经营行为。

截至1月25日，越城区市场监管局共出动执法人员419人次，检查大型餐饮店30家，食品超市及食杂店496户次，医院1家，卫生所15家，药店（医疗器械）经营单位23家，各类市场41场次，取缔无证经营户4家，受理和处理消费投诉举报33件。