“车厘子价格大跳水”“车厘子价格近乎腰斩”……一到12月，车厘子价格的话题就又开始霸榜热搜。然而现实中，市民的体感并不明显。那么好了，现在市场是车厘子到底是个啥价格？越牛新闻记者进行了了解。

越牛新闻记者打开线上团购平台发现，目前普通“2J”级车厘子每斤在30-32元，“3J”级优质果每斤在40多元，虽然和“平价水果”还有距离，而从其他水果卖场的走访数据来看，目前车厘子供应充足，部分规格的降幅达20%—30%。但“价格腰斩”为时尚早。

（来自盒马APP，查询地点为浙江绍兴，2025年12月18日）

那么接下去车厘子的价格走势如何？对绍兴消费者而言，啥时候买才最划算呢？

带着这些疑问，越牛小编结合绍兴周边市场及全国进口数据，拆解车厘子价格变动的真相，帮你看清这波“降价潮”的虚实。

车厘子价格“腰斩”？

同期对比并没有下降

从本地水果行情交易网站看到，12月最近一周，浙江省内市场车厘子平均价44.77元/斤，上海市场价格降幅在6%-9%，相比上市时高达190元/斤的价格降了不少。单看这些数据，价格“腰斩”的说法确实有一定依据，但从走势上来说，总体还是趋于平稳。另一方面，车厘子也随着地区、品类不同，价格浮动较大。

（来源本地水果行情交易网站“惠农网”，浙江绍兴，12月18日）

如果把时间线拉得更长一些，就会发现，其实目前的车厘子价格也并没有多少优惠。

2022年12月车厘子平均价在42-58元/斤，2023年同期是60-65元/斤，2024年12月更划算，平均才31.5元/斤。这么一看，2025年12月的价格虽然比前两年稍低，但比2024年同期贵了不少，所谓“腰斩”，其实是跟10、11月的高价比出来的。

价格变动的背后，是我国车厘子市场的发展规律在起作用。

一直以来，国人吃的车厘子都依赖进口，早些年进口量少，2018年才18.63万吨，运输全靠空运，成本高得离谱，秋冬季节经常卖上百元一斤。

这些年不一样了，智利海运专线越开越多，运输成本比空运低60%以上，进口量也一年比一年多，2025年前10个月的进口量达45.86万吨，超过2024年全年。从2018年的18.63万吨，到2025年的45.85万吨，8年间进口量增长1.5倍，市场从“稀缺品”逐渐变为“常规水果”，价格也形成了成熟的波动规律。

前几天，近8000吨海运智利车厘子到达我国，供应链从“少量高价”转为“海量平价”，价格大幅回落成为必然。

但由于还未到车厘子的大量抵达期，所以即便环比下降，同比价格目前也并未出现大幅波动，这也是“腰斩”话题虽热，但消费者感受不到“历史低价”的核心原因。

当然，也不排除批发价便宜，但超市、线上平台叠加了各种礼盒后，价格也不低的原因。

啥时候买车厘子最划算？

1-2月最适合购买

咱们冬天吃的车厘子，大部分来自智利，因为地理环境不同，这个季节的国产樱桃还在树上睡眠，南美洲智利的车厘子在阳光的熏陶下已经饱满成熟，漂洋过海来到了国内。

海关数据显示，智利车厘子在我国的“话语权”无可替代。2024年车厘子进口总量45.11万吨，其中来自智利的就有43.9万吨，占比超过97%，堪称“国民车厘子”的核心供应方。

我国也是智利车厘子的重要进口国，据智利农业部长介绍，车厘子是智利仅次于铜的第二大出口产品，中国占据上一产季智利车厘子出口总量的93%。

由于智利的车厘子产量高、出口量大，所以成熟季的12月和1月都是我国车厘子进口最多的季节。11月之所以国内车厘子价格这么高，首先是因为产量少，其次高昂的空运成本也在推波助澜，12月、1月智利车厘子大批成熟时，运输方式则变成了海运，极大程度上降低了成本。

2024年冬季智利车厘子丰产，出口量比上一季增加了50%，总出口量约62万吨，叠加海运成本仅为空运的1/3，使得2025年1—2月国内车厘子价格创下近年最低。从目前新发地的批发价看，还未达到这一水平。

除了智利，阿根廷、澳大利亚和新西兰也是我国1月份车厘子的主要进口国，但从进口数量和总额计算，澳大利亚和新西兰的车厘子进价最高，分别达到69元/斤、68元/斤。产量低、品质高以及运输成本的叠加，让澳大利亚和新西兰的车厘子身价翻了数倍。

目前在绍兴市场，大部分为智利车厘子，新西兰车厘子市场份额较少。

（来自团购平台，2025年12月18日，绍兴）

很多消费者会疑惑：进口量多就一定便宜吗？理论上是，但还要看时间节点。我们把每个月数据单独拿出来看，用进口总量和总价数据来计算，12月虽已降价，但并非全年最低点，4月才是车厘子价格的“谷底”。

不过4月进口的依然是智利和阿根廷的车厘子，而且已是该产季的尾期果实，甜度、脆度等品质明显下降，且进口量仅为1月的1/5，市场供应不稳定，很多城市甚至买不到，即便价格低也不建议入手。

所以综合来看，1-2月才是最适合购入的价格的“谷底”。这是因为12月是海运车厘子首批到货期，供应链还在逐步放量，而1-2月进入供应高峰期，“车厘子快线”密集到港，单月进口量是12月的1.5倍以上，价格自然进一步下探。