每年12月6~8日，太阳位于黄经255°时是大雪节气，大雪是二十四节气中的第二十一个节气。

《月令七十二候集解》曰：“大雪，十一月节，至此而雪盛矣。”这个节气的到来，意味着仲冬的来临。若将小雪解释为初雪来临的时节，大雪可解释为积雪出现的时节。大雪纷飞的日子里，围炉而坐，灯火可亲，或品茶读书，或闲聊家常，心底都会升腾起融融暖意。

那么今年大雪在什么时候？22025年大雪节气将于‌公历12月7日5时57分‌正式到来，对应农历十月十八。

大雪物候

大雪有三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。

鹖鴠即寒号鸟。天寒地冻，此类畏寒之鸟亦敛声噤口，不再鸣叫，天地间愈显寂静。大雪是阴气最盛的时节，但盛极而衰，阳气已悄然萌动。被视为勇猛属阳的老虎，此时感知到微弱的阳气，开始求偶交配，预示着生机在严寒中孕育。此时马兰花、马薤一类兰草同样感受到阳气的萌动，顽强地抽出新芽，展露生命的坚韧与不屈。大雪节气微阳萌生，但天地仍处于至阴至寒之中，寒冷的气息将天地紧紧地包裹着。微阳带来了希望，巧妙揭示了“阴极阳生”的自然法则，严寒中已蕴藏春的讯息。

大雪习俗与养生

大雪时节，围绕“藏”与“补”，衍生出许多充满暖意的习俗。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气许多人家门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。在我国南方地区，大雪前后，家家户户都会忙着腌制“咸货”，把腌制好的肉悬挂于檐下，冬日暖阳与凛冽寒风共同催化，造就了春节餐桌上的醇厚年味。这不仅是储存食物的智慧，更是对丰饶年景的期盼。

若天公作美，降下瑞雪，赏雪、踏雪便成雅事。雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇。或登高望远，看“山舞银蛇，原驰蜡象”；或聚于庭中，滚雪球、堆雪人，童趣盎然。更风雅的莫过于学古人“煮雪烹茶”。陆游在《雪后煎茶》中写道：“雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。”时至今日，围炉煮茶、温酒小酌的温情依旧。

民间素有“冬天进补，开春打虎”之说。大雪是“进补”的好时节，旨在提高免疫力，抵御严寒。羊肉汤、红薯粥等温润滋养之物成为餐桌主角，在我国鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，在家喝暖呼呼的红薯粥御寒，一碗下肚，通体舒泰，是实实在在的人间烟火暖。

诗意大雪

从古至今，文人墨客对雪景情有独钟，在大雪飘落里、在雪后初晴中，都留下了经久不衰的咏叹。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”白居易在严寒将至时，一杯佳酿的邀约，充满了友情的温暖与生活的惬意，雪未至而情已暖，最是动人。

“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”柳宗元的《江雪》堪称大雪意境的千古绝唱。诗人以极简笔墨勾勒出天地苍茫的雪景：群山失翠，飞鸟匿迹，千条路径不见人踪，唯有一叶孤舟、一位蓑笠翁静坐寒江垂钓。那在严寒中坚守的渔翁，是孤独清高气节的象征，更是诗人自己的写照。这首诗表达了诗人在困境中孤独寂寞、不屈不挠的心境，同时也展现了他对自由和理想的追求。

咏雪往往离不开梅，在冬天，雪花和梅花是最好的搭档更是最美的绝配。“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。”卢梅坡的《雪梅》通过对雪和梅的描写，告诉我们，世间万物都有自己的长处和短处，应该学会欣赏和尊重不同的事物，取人之长，补己之短。这首诗虽短，却蕴含着深刻的哲理，让人回味无穷。

“六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。”高骈的《对雪》写出了大雪入户的雅趣。六角雪花飘入庭院，青绿的竹枝转瞬化作琼枝玉叶，诗人静坐观景，心境澄澈。“如今好上高楼望，盖尽人间恶路岐”，既寄寓了雪覆尘埃的纯净之愿，也藏着对世事通达的期许，让大雪的意境从眼前之景升华为心中之境。

博物馆里寻“大雪”

大雪节气的核心意象，莫过于雪本身。现藏天津博物馆的《雪景寒林图轴》，堪称描绘这一意象的巅峰之作。此图由北宋范宽所作，三拼大幅立轴真实生动地表现了秦陇山川雪后的磅礴气象。

全画布置严整，笔墨浓重润泽，层次分明而浑然一体，皴擦、渲染并用，尽显山石和枯木锐枝的质感，被公认为范宽的杰作。画面中“近取其质，远取其势”容天地之间，既有深远的气势又有高远的气魄，山川的气韵被笔墨烘托到了极致。

画中表现寒冬中雪山寒林之景，崇山峻岭，山势高耸，白雪皑皑。山脚溪水清洌，水面平静，坡上树木挺立，数座楼宇掩映其中，白雪盖顶，山之巍峨、雪之洁白，林之苍翠，体现出寒冬中静谧、寒寂之意境。绘者把大气纵横的群山浩景浓缩于方寸画纸之上，幽静深邃的意境令人心生“五月天山雪，无花只有寒”的冷清，同时又有一份“深林人不知，明月来相照”的独乐。这并不是简单的风景描绘，而是古人“天人合一”哲学观的视觉呈现，体现了人在浩瀚自然与凛冽大雪面前的敬畏与沉思。

（越牛新闻综合人民出版社读书会）