近日，浙江省农业农村厅公布第二批“土特产”新品清单，绍兴柯桥的金耳、滨海新区和嵊州的鲜食玉米，以及诸暨的淡水金珠入选。

金耳、桑黄、金线莲……这些新品都长啥样？一起来了解一下~

金耳

食药两用菌，富含生物多糖、蛋白质及多种微量元素，具有化痰止咳、增强免疫、调节代谢等多重功效，被誉为“菌中燕窝”。

桑黄

以桑枝屑为主要基质栽培的珍稀药用真菌，子实体金黄明亮，质地松软，富含多种活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、消除炎性结节、增强免疫力等多种功效。

金线莲

兰科开唇兰属多年生珍稀中药材，叶面墨绿带金黄脉网，富含黄酮、多糖和金线莲苷等药效成分，具有保肝降酶、清热凉血、祛风利湿等功效，药用和食用价值极高，市场前景广阔。

鲜食玉米

又称水果玉米，果实脆嫩无渣，口感甜、糯、嫩、香，富含糖、淀粉、粗脂肪、维生素和氨基酸等营养成分，具有低脂、高纤维等特点。

‘天工墨玉’葡萄

浙江自主育成的特早熟天然无核葡萄品种，上市时间比国内主栽早熟品种早10天以上。果皮薄脆可食，果肉爽脆细腻，酸甜适口，带有玫瑰芬芳与醇厚酒香，口感层次丰富。

苍南荔枝

苍南是我国露地栽培荔枝的地理北限。苍南荔枝果大核小，果肉饱满脆嫩多汁，色泽鲜亮。上市期较海南、两广地区推迟60天左右，有效填补了国内荔枝8月份市场供应空档。

‘翱丰1号’肉鸽

浙江首个、全国第三个通过审定的肉鸽新品种，集优质、早熟、高繁、抗逆性好、体型适中等多重优势。肉质细嫩紧实、滋味鲜醇。

即食火腿

是传统火腿的升级产品，含盐量更低且营养价值较高，保持了发酵火腿特有的鲜美味道，未经烹饪即可食用，深受年轻消费者喜爱。

淡水金珠

是在淡水河蚌中自然或人工培育形成的金色系珍珠，具有独特的金色光泽，色泽温润，珠层厚实，光泽柔和持久，属于淡水珍珠中的珍品。

红螯螯虾

又称澳洲淡水龙虾，是较名贵的淡水虾类新品种，蛋白含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质细弹，出肉率高出普通小龙虾2—2.5倍，虾青素含量高出普通小龙虾约9倍，具有良好的营养价值。

（内容来源：浙江发布、浙江省农业农村厅）