秋深叶黄，乍寒还暖。新昌县餐厨垃圾处置中心黑水虻规模化养殖车间里，数以亿计的黑水虻幼虫正在一排储料盒中不停啃食。

“这些不起眼的腐生性昆虫，每天能消纳上百吨餐厨垃圾。”绍兴新昌县环境卫生管理中心负责人俞伯强介绍，黑水虻不仅能吃，还能带来每年上千万元的循环经济产值。

餐厨垃圾作为易腐垃圾的重要组成部分，其处理一直是城市治理的难题。传统的填埋方式不仅占用大量土地，还会因一系列不规范处置手段对土壤和地下水造成持久性危害。有没有更好的处理方式？

“用环保方法处理生活垃圾，变废为益。”2006年10月24日，时任浙江省委书记习近平对新昌县生态建设作出批示，为当地大力创新、积极推广富有实效的环保方法指明了方向。

新昌县餐厨垃圾处置中心黑水虻规模化养殖车间。记者 张亮宗 摄

多年来，新昌县以创新为驱动，积极探索生态治理新路径，取得明显成效，获得联合国“地球卫士奖”、国家生态文明示范县、“绿水青山就是金山银山”实践创新基地等多项荣誉。以黑水虻消纳餐厨垃圾，打通资源循环利用堵点，正是该县的创新实践之一。

黑水虻是个典型的“吃货”，其幼虫具有食量大、食性广、24小时不间断进食的特性，且体内富含解毒酶系，能安全处理成分复杂的餐厨垃圾。2018年，新昌县果断关停传统填埋场，规划建设现代化的餐厨垃圾处置中心，在全省率先探索“易腐垃圾+黑水虻降解”生态处理模式，迈出绿色转型的关键一步。

2019年，新昌县餐厨垃圾处置中心建成投运。经过预处理后的餐厨垃圾被送入养殖车间，成为黑水虻幼虫的专属浆料。它们以6天为一个周期，快速消解餐厨垃圾。通过生物转化，餐厨垃圾60%转换为昆虫蛋白，40%变为虫粪有机肥。同时，黑水虻幼虫经过筛分，保留1%—2%送入种蝇室育种，形成垃圾资源化处理链闭环，实现餐厨垃圾100%无害化处理。

为确保这条生态处理链发挥最大价值，新昌县加大投入，建起覆盖全域的高效收运网络。2023年，又创新打造易腐垃圾清运智慧平台，将全县运输车辆、收运路线全面纳入实时监管体系，确保各类点位“应纳尽纳、应收尽收”。截至目前，全县已建立29条易腐垃圾收运专线，覆盖108条商业街区；累计处理易腐垃圾超13万吨。

实实在在的经济和社会回报随之显现。餐厨垃圾经黑水虻转化后，通过深度开发，形成了鲜虫、虫粉、虫油、有机肥等8大核心产品，并成功延伸至饲料、肥料等多个领域，形成“一条龙”，累计创造6240万元的附加经济效益。这条绿色循环产业，还为当地带来许多就业机会，有效促进农村劳动力的就地转化。

在探索餐厨垃圾资源化利用新路子的同时，新昌县在医疗废物、固体废物等领域治理上，也不断出招，成功构建起从源头分类到末端无害化处置的全程闭环。去年，新昌城区资源再生利用率超过98%，无害化率稳定在100%。

人不负青山，青山定不负人。新昌在生态建设与绿色发展道路上笃行不怠，成绩斐然，不仅在绍兴市内独树一帜，更在全省乃至全国范围内熠熠生辉。

（越牛新闻综合绍兴日报）