二十四节气·处暑｜绍兴书法家梁浩毓作品↑

处暑三候

一候鹰乃祭鸟 | 古人将鹰誉为义禽。每当秋季来临，天地间气息变得肃杀冷冽，鹰以其敏锐的感知力，迅速捕捉到这一季节变化的气息，便开始大规模捕猎鸟类。在食用之前，鹰会将捕获的猎物整齐摆放在地面，宛如陈列祭祀一般。

二候天地始肃 | “肃”，意味着肃静与万物凋零。处暑节气过后，秋风开始肆虐，带着一股萧索的气息，吹拂过大地。在这股肃杀之气下，大地仿佛换了一副容颜，显得愈发庄严而清新。植物们褪去了往日蓬勃的绿色，逐渐披上金黄的外衣。

三候禾乃登 | “禾”指的是各种稻谷，“登”则意味着成熟与收获。处暑时节，正值水稻成熟之际，我国南方大部分地区正忙碌于收割中稻。此外，一些夏秋作物也即将迎来成熟期。因此，农谚中有“处暑满地黄，家家修仓廪”之说。

开渔节 | 此时暑热渐退，海水表层温度虽逐渐下降，但吸收的热量仍存储于其中。在这片温暖的“摇篮”里，多数鱼类的繁殖期已近尾声，贝类、甲壳类等也进入生长成熟期。处暑时节，沿海地区会举行开渔节，欢送渔民驾船出海。

吃鸭子 | 鸭肉富含丰富的蛋白质和维生素，是一种适于滋补的美味佳肴，同时，还能滋五脏之阴、清虚劳之热。在处暑时节，人们用味蕾迎接秋天，以鸭汤进补，既是对夏日消耗的弥补，也是为秋冬积蓄能量。

拜土地公 | 处暑时节正值农作物逐渐成熟之际，许多农家会举行隆重的仪式以祭拜土地公，借此表达对土地的感恩之情，并祈求五谷丰登、年年平安。通常，他们会精心准备三牲、五果等祭品，通过焚香祷告，迎接丰收的到来。

处暑起居 | 出伏到处暑，是天气由热转凉交替期，此时，要调整睡眠时间，早睡早起，适当增加睡眠，为冬季养精蓄锐。同时，处暑早晚温差大，肺功能弱的人易不适应，引发鼻塞、感冒等呼吸系统疾病，要根据气温增减衣物。

处暑运动 | 处暑之后，天气早晚转凉，秋高气爽，适合进行适度的户外运动，锻炼方式宜选择早晚跑步、登山、散步、做操、打拳等简单易行的运动，这不仅有助于平稳情绪，还能增强体质，有效缓解秋乏。

处暑饮食 | 处暑节气气候干燥少雨、湿度小，易引发“秋燥”。在饮食养生上要注重滋阴防燥，中医讲酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，所以应少吃葱、姜等辛味食物，适当多吃酸味果蔬，也可适当喝冰糖银耳汤、冰糖雪梨等，助养阴润肺。