二十四节气·立秋|绍兴书法家傅琳琳作品↑
立秋三候
一候凉风至 | 主宰盛夏的灼热南风悄然退场,来自西北或北方的气流成为新的主角。它们不再是裹挟着闷热湿气,而是带着丝丝清冽。虽然暑热未必立时尽消,但这缕缕凉意,正是天地初转清秋的明确信号,预示着万物将走向丰盈。
二候白露生 | 此时,太阳的威力虽已不似三伏天那般酷烈,但白昼的阳光依旧明亮炙热,昼夜之间,温差陡然拉大。清晨时,空气中的水蒸气就会在室外植物上凝结成一颗颗晶莹剔透的露珠。
三候寒蝉鸣 | 此刻的阳光,已悄然褪去了盛夏的炽烈锋芒,日照时间渐短,光线也显出一种淡淡的、略带疲惫的金黄,敏感的蝉虫最先捕捉到这细微而深刻的变化,于是将积蓄的力量尽数倾注于鸣唱之中。
晒秋 | 每年立秋前后,农人们都会在院子或屋顶平台择一处空地,陆陆续续晾晒田间收获的菜蔬谷物。房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,红色的辣椒、金色的皇菊、黄色的玉米等等被铺在晒匾里,晾晒于阳光之下。
贴秋膘 | 秋风乍起,食欲随之大增,渴望品尝美味佳肴,以补充营养,弥补夏日身体消耗。为此,民间素有“贴秋膘”的习俗。立秋时节,人们常以炖肉、烤肉、红烧肉等佳肴“以肉贴膘”,滋补身体。
啃秋 | 在立秋这天食用西瓜或香瓜,寓意着炎炎夏日、酷热难耐,正值立秋之际,象征着将秋天紧紧“咬住”。立秋当天,买一个西瓜回家,全家人围坐一起品尝,便是所谓的“啃秋”。也借此传达出“啃下酷夏、迎接秋爽”的美好祈愿。
立秋起居 | 立秋时节,应顺应阳气收敛的自然规律,宜早睡以滋养阳气,早起以吸入新鲜空气,有助于舒展肺气。尽管“秋老虎”仍带来余热,但早晚气温较低,需适时增减衣物,特别要注重腹部和背部的保暖。
立秋运动 | 秋季适宜选择温和的运动方式,如散步、太极拳、瑜伽等。在运动过程中,可适量补充淡盐水或蜂蜜水以维持体力。运动时间最好安排在早晨或傍晚,结束后,应及时擦干汗水并更换干爽衣物,以防吹风受凉。
立秋饮食 | 都说立秋是“贴秋膘”的好时候,但这并不意味着要多吃肉类食物。相反,“贴秋膘”也要讲科学,应根据个人体质和健康状况,合理搭配膳食,多吃芥蓝、菠菜、西红柿等黄绿色蔬果,保持营养均衡,避免过度油腻。
作者:越牛新闻记者 冯古川 见习记者 黄晨珂 邹俊瑜 编辑:蒋超