随着8月5日东海迎来“小开渔”,沉寂许久的海鲜市场再度热闹起来。昨天,梭子蟹、银鲳、龙头鱼等“鲜货”开始出现在绍兴的超市和农贸市场,不少市民发现,第一天上市的梭子蟹基本是“手慢无”。
听说东海开渔的消息后,昨天下午,市民于女士早早来到位于城东的东盛市场,发现只有一家摊位在卖梭子蟹,而且已经所剩无几。“今天的梭子蟹85元一斤,5只蟹要189元,我想让摊主抹个零头都不行,确实是金贵。”市民于女士说,因为家人喜欢吃梭子蟹,所以每年都会第一时间来尝鲜,昨天的梭子蟹确实有点俏,等她买完,摊位上只剩下最后两只蟹了。
“受台风影响,今年开渔时间比往年晚了几天,不过梭子蟹的个头还可以,分85元/斤、90元/斤两档出售,跟去年刚开渔时的价格差不多。”海鲜摊主告诉记者,由于刚刚开捕,上市数量较少,价格会相对高一些,进货量也不大,第一天进的几十斤,不到下午4点半就都卖完了。
昨天傍晚,记者来到位于胜利东路的大润发超市,海鲜区也打出了“东海梭子蟹、尝鲜正当时”“第一口梭子蟹吃上了”等招牌。记者看到,按照个头大小有88元/斤、79.9元/斤等不同价位。在微信朋友圈里,也有不少微商开始推销产地直发、冷链运输的梭子蟹,3斤装100—150克重量的梭子蟹,价格为139元/箱,吸引不少消费者下单。
想吃到价廉物美的东海海鲜,市民不妨再等一等。“最近市场上梭子蟹的数量还比较少,因此价格处在高位,想等回落一点再进货。”一位海鲜经营户告诉记者,预计到8月中下旬,梭子蟹将大量上市,到时候蟹肉会更加肥美,价格也会明显回落,按照往年的情况,预计每斤在五六十元。
今天上午,绍兴的盒马鲜生店也上新了梭子蟹。“今天上市的是2—3两重的规格,售价是59.9元/斤,预计今年是梭子蟹大年,东海梭子蟹的捕捞量将比往年大一些,因此后期价格会走低。”盒马水产采购相关负责人介绍,目前上市初期全部为公蟹,想要品尝红膏母蟹,预计要等到11月。
(越牛新闻综合绍兴晚报)
作者:越牛新闻记者 干政 编辑:蒋超