绍兴越城区初中学校校园餐提标，已实施一个月有余，记者走访学校发现，午餐品种愈发多样，营养搭配也更加科学，就餐学生对午餐的满意度较高，对午餐评价的透明度也比较认可。

上月，越城区教体局正式下发《2025年“越·营养”校园餐提标行动实施方案》，各区属初中在校生统一按照每生每年300元标准补助午餐费用，城区初中在周二、周四对校园餐提标，其他初中则安排在周三、周五，目前餐标提升行动已在全区初中实施。

绍兴市元培教育集团明德学校对校园餐进行提标，每周二、周四实行“两荤一素+水果或牛奶（制品）”的套餐，价格13.25元。昨天中午，记者看到学生们在窗口排队并有序就餐，当天的菜品非常丰盛，有土豆牛肉、糯米肉圆、花菜木耳、丝瓜蛋汤等，还有每人一份的伊利酸奶。

“这种差异化管理既满足了初中生的营养需求，也减轻了家庭经济负担。从满意度调查来看，学生和家长对菜品质量和性价比的认可度显著提升，确保师生‘舌尖上的营养’。”明德学校副校长张韦华表示，随着学生人数增多，学校未来计划作出调整，尝试推出自助餐或可多选套餐，让学生们拥有更多自主选择的空间。

“员工每天6点半进入校园进行备餐，我们建立了‘双人联检’进货查验制度，坚持‘现打现拿’模式，保证菜品温度和口感，并允许学生按需加菜，避免浪费。”绍兴市元培教育集团明德学校后勤主管陈丽说。

“现在，我们学校食堂菜品更丰富了，吃起来也很美味，定期还有牛奶和水果。每月食堂还会发问卷调查表，我们都能畅所欲言，还能写上自己爱吃的菜，每天都很期待食堂的饭菜。”明德学校初一（1）班学生尚墨涵说。

绍兴市越城区皋埠中学党总支副书记叶志根告诉记者，他们的午餐价格是10元，原先餐盒里面4个格子，一大荤一素一小荤和米饭。餐标提高了之后，每周三、周五中午安排两大荤一素。一周10餐，有5餐搭配牛奶或者水果。“我们会根据菜谱，每周三、周五给学生们更多样的菜品，虾、巴沙鱼、牛肉等优质食材纷纷上榜，分量也有所增加，并且在我们的菜谱里，这些食材的克重都会标注得清清楚楚，让家长和学生都心里有数。这段时间下来，学生们对饭菜的接受程度越来越高，入口率明显增加。我们学校也有膳食监督委员会，七八个家长一个月至少会来一次食堂验菜，对食材的新鲜度、质量等严格把关。从目前老师和学生们的反响来看，大家都对现在的校园餐挺满意的。”他说。

（越牛新闻综合绍兴晚报）