新闻中心

价格继续下降!绍兴人实现河虾“自由”的时候到了

2025-05-09 15:33

来源:

这段时间,常逛菜场的马大嫂们发现,卖河虾的摊位越来越多,价格也越来越便宜了。昨天,记者走访了本地多家农贸市场,了解到河虾价格确实跌得挺多。

据了解,随着麦头虾陆续上市,河虾价格大幅回落。啥叫麦头虾?绍兴人有一句老话“菜花鳖,麦头虾,端午黄鳝正当时”。五六月麦子扬穗时,河虾正好进入肥壮期,故名“麦头虾”。此时河虾带籽,虾脑满膏,是风靡绍兴的时令菜肴。

昨天,记者来到绍兴越城区中兴路农副产品综合市场,一名卖水产的女摊主开口就说:“河虾便宜了,本地带子虾小的50元一斤,大的120元一斤;江西虾带子70元一斤,再大的公虾贵一点,120元一斤。”

记者看到,这家摊位有3种不同大小的河虾,其中两种个头稍小的是带子母虾,颜色为青灰色和淡青色,还有一种就是须脚较大的,本地人俗称“老太虾”。

“你看看,现在带子虾小点的,50元一斤了,吃吃很好了!”老板告诉记者,现在河虾大量上市,所以价格很实惠。通常情况下,河虾一年中有两个季节最便宜,一是在10月份,另一个就在五六月份,等天气再热一些,价格又将上涨。

随后,记者又来到越城区大云市场和白马农贸市场,市场里的河虾根据产地和大小不同,价格从50元至140元不等。本地母虾每斤均价在五六十元,相比三四月份曾超百元的价格,可以说有了大幅回落。在市场里刚买了河虾的周阿姨,还高兴地在微信朋友圈晒道:“今天50元一斤的带子河虾很不错,一斤可以装满两碗,河虾面、酱油河虾,给老的小的都安排上了!”

除了河虾,现在也到了吃小龙虾的旺季。在各大农贸市场里,卖小龙虾的摊位也多了不少,今年的整体价格比较实惠,中虾基本上每斤25元至35元。一名摊主称,自家的小龙虾货源比较好,是来自江西的野生小龙虾,叫价稍高一些,要每斤38元。

5月1日起,我省全面进入海洋伏季休渔期。5月8日起至8月5日,全省范围内禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、虾蛄、龙头鱼等8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品。因此这段时间,一些远洋、养殖或进口海鲜将接过我省海捕海鲜的“接力棒”,特别是蛏子、扇贝、蛤蜊、淡菜、鱿鱼、海胆、鲍鱼以及来自养殖场的基围虾、鲈鱼、石斑鱼等水产品,弥补这段时间的空缺,成为市民买海鲜的新选择,不过价格可能会有所上涨。

(越牛新闻综合绍兴晚报)

作者:越牛新闻记者 潘秀玮 编辑:蒋超

  • 越牛新闻客户端

  • 越牛新闻微信

  • 绍兴发布微信

  • 越牛新闻微博

  • 绍兴发布微博

爆料

新闻热线

0575-88880000

投稿信箱

zjsxnet@163.com