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蓝莓盆栽、活体香菇陆续上市!绍兴人最近都好这口?

2025-03-24 14:22

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“来体验一下直接把蓝莓搬回家种,每天采着吃的新鲜感!”不久前,在绍兴越城区开水果店的陈先生去嘉兴水果市场采购时,发现体型小巧的蓝莓盆栽,便在熟客的微信群里发布了接龙购买的信息,半天就卖出了50多份。

从前只在花鸟市场里出现的盆栽,怎么出现在水果批发市场了?越牛新闻记者看到,白色无纺布包裹着的蓝莓盆栽,底下是带土的塑料小盆,枝头开着白色小花,还挂着一串串青色的蓝莓果实,不仔细看确实与普通的花草盆栽无异。

“平时常会到长三角各地的水果批发市场转转,今年第一次看到这款蓝莓盆栽,每盆售价在40元左右,而且在几个水果批发市场都挺火,有的批发商一天能卖掉近3000盆。”陈先生告诉记者,这款蓝莓盆栽是由云南一家种植基地直供的,用上了当地“当年投产、当年挂果”的短周期种植技术,而且和普通蓝莓树苗相比,这些蓝莓盆栽抵抗不利环境的能力强、自花结实率高,只要保证充足光照与水分就行,很适合家庭种植。

无独有偶,在本地一家大型超市,最近生鲜类产品的货架上也上新了“活体香菇”。事实上,香菇在市面上十分常见,但由于新鲜香菇货架期短,对储藏和运输条件要求高,所以也有一部分制成干香菇出售。“最近上新的活体香菇是来自山东,经过120天培育期,直接带着苹果木和麸皮的培养基,市民买回家后,可以每天采新鲜的蘑菇吃。”超市的工作人员介绍,传统在售鲜香菇是5.6元/200克,活体香菇是9.8元/份,价格贵不了多少,因而上市后销量还不错,除了一些对食材新鲜度比较讲究的养生群体外,还有不少家长采购,可以买回家让孩子体验培育香菇的乐趣。

超市工作人员介绍,活体香菇买回家后需要每天喷水,保持潮湿的生长环境,菌棒上的小香菇大约三四天就能长大,菇盖长到3-5公分时最宜采摘食用,而采摘完香菇的菌棒粉碎后,可以作为肥料用于种菜养花。

业内人士表示,蓝莓盆栽也好、活体香菇也好,买回家可以真正实现从枝头直接到餐桌,体现了市民在果蔬消费上对绿色和生态的追求。同时蓝莓盆栽和活体香菇还贴合时下流行的情绪消费,具有一定的社交属性,就像去年流行过一阵的“蕉绿”水果盆栽,食用之外,更符合年轻人个性化的需求和喜好。

作者:越牛新闻记者 干政 编辑:傅一虹

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