2月24日下午，记者走进绍兴柯桥区华阳农贸市场，在各个蔬菜摊位前逛了一圈，都没找到它的身影，最后，在一个自产自销的小摊位上找到了——本地蒜薹。一问价格，记者大吃一惊，每斤价格竟高达40元。摊主陈师傅告诉记者，春节期间，本地蒜薹价格要卖八九十元每斤，如今的价格已是“腰斩”。

市民胡先生是本地蒜薹的爱好者，采访中，他随手抓起一把蒜薹递给陈师傅，上称后又加了几根，凑了半斤，刚好20元。“现在便宜了，过年的时候我还买过120元一斤呢。”胡先生说这个本地蒜薹口感又嫩又脆，自己就爱这一口。过年请客吃饭，餐桌上总少不了它。

在逛市场的过程中，不少摊主告诉记者，由于本地蒜薹产量少，价格贵，他们都没有进货。目前在卖的主要是外地产的蒜薹，这几天刚上市的价格在16元每斤左右。

陈师傅摊位前的蒜薹，是他自己种的，与外地蒜薹比，本地蒜薹内部有一点空心，吃起来更鲜甜。“主要是现在产量比较少，价格才比较贵，再过20天左右本地蒜薹就会大量上市，到时候价格会下降不少。”陈师傅告诉记者，按照往年的行情，等大量上市后，本地蒜薹价格将维持在10元每斤左右，便宜点七八元每斤也有，会划算很多。

（内容来源：笛扬新闻）