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绍兴菜价便宜啦!基本回落至节前水平

2025-02-06 08:33

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传统的正月宴客高峰期已经过去,2月5日,记者走访了绍兴柯桥城区几家农贸市场,了解到市场内的蔬菜、肉类、高档河鲜价格已基本回落到了节前水平。

高档河鲜价格回落明显

“大闸蟹看一下,价格绝对优惠,自己吃或者请客吃都划算。”当天上午,记者走进迎驾农贸市场,看到最“火热”的摊位莫过于卖大闸蟹的水产摊位。经营者抓起一只母蟹,向顾客们展示着:“这个叫‘顶盖肥’,保证黄满肉肥。”

记者了解到,作为高档河鲜,春节期间大闸蟹的价格波动较大。目前,4两半规格的公蟹每斤60元,4两规格的母蟹每斤85元,更小一些的公蟹和母蟹价格分别低至每斤45元和65元。相对于正月初一前后,价格已回落了近3成,回到了节前水平。

河虾降价也十分明显,正月初一前后,河虾曾一度涨价到每斤160元,如今已回落至每斤110元,个头偏小的河虾低至每斤80元,与节前价格相仿。

蔬菜、肉类稳中有降

相比高档河鲜,蔬菜和肉类作为“菜篮子”基础产品,价格要稳定得多。记者在兴越综合市场了解到,目前牛羊肉价格均为每斤40元左右,猪里脊肉每斤29元、肋排每斤32元、猪蹄每斤18元,春节期间价格波动有限。

随着复工复产和天气的回暖,蔬菜的价格则比节前更低。每斤2元的小青菜、2元的土豆、4元的生菜、5元的芹菜……记者在兴越综合市场看到,市场内蔬菜品种繁多、数量充足,价格也十分实惠,就连相对比较贵的蒜薹、冬笋、春笋等,价格也比节前有了明显降低。

“蒜薹每斤8元,冬笋和春笋价格一样,都是每斤20元。”一位经营者告诉记者,节前春笋每斤还要26元,如今价格在日益下调,“随着春天的到来,笋的整体价格还将走低,估计再过两三天,冬笋的价格就会‘绷不住’了。”

高档海鲜仍有降价空间

相比高档河鲜的大幅降价,高档海鲜虽然价格有所降低,但仍未恢复到节前水平。记者在迎驾农贸市场看到,几家专卖高档海鲜的摊位已暂时歇业,多家水产摊位上零星售卖着各种高档海鲜。

记者了解到,目前购买帝王蟹的客户已经很少,所以市场内没有帝王蟹的现货,如有需要可以预订,价格每天都在变动;珍宝蟹则比较便宜,每斤140元,已与节前价格差不多;九节虾每斤140元,小青龙每斤200元,与春节期间最高峰相比已降价了约3成,但单价仍比节前贵几十元。

“春节的宴客高峰已经过去,高档海鲜的销量走低,但正月十五之前走亲访友聚餐的还会有一些,估计要到元宵节后高档海鲜价格才会彻底回落。”一位水产经营者告诉记者。

(内容来源:笛扬新闻)

作者: 编辑:沈洁

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