近日,有绍兴市民向越牛新闻记者报料称,绍兴金帝银泰城4楼的春熙禄·成都菜似乎闭店了。
9月4日上午,越牛新闻记者来到现场,看到这家知名川菜馆的原铺面所在区域,已被红色围挡遮住,铺门紧闭并上锁。
越牛新闻记者进入“大众点评”查询,APP信息也显示春熙禄·成都菜银泰店已经关门。记者数次尝试拨打APP上的联系电话,均无人接听。
随后,越牛新闻记者来到了金帝银泰城办公区,商场工作人员茹女士告诉记者,春熙禄·成都菜银泰店的商铺租约到期,不再与商场续租,并确认该店已于9月1日撤店搬离商场。她表示,目前银泰城正处于店铺调整期,后续还可能有一些店铺的更新变换。
此前,绍兴金帝银泰城已有多家餐饮店闭店。
·9月3日,绍兴金帝银泰城4楼“情系妈妈菜”闭店(绍兴银泰城里这家很多人吃过的餐饮老店,宣布闭店)
·8月20日,绍兴金帝银泰城负一楼茶饮店“茉莉奶白”闭店(绍兴银泰城知名茶饮店突然关门,充值卡还有钱咋处理?)
那么,为何如今的餐饮业经营显得愈发艰难?业内人士认为,究其根源,是众多餐饮连锁商家竞相扩店,导致市场供需失衡。为了吸引更多客流,大部分店家只能以降低客单价的形式抢占市场,更加剧了市场竞争,挤压了利润空间,很多店家无法挽回成本,只能选择闭店处理。
作者:越牛新闻见习记者 夏沁 编辑:蒋超