最近你去超市或菜市场买牛肉的时候，有没有发现牛肉价格比以前便宜了不少。一些喜欢吃牛肉的市民都感觉到，牛肉价格出现了大幅下降，以往高高在上的牛肉，呈现出“亲民姿态”。牛肉为啥会跌价，“牛肉自由”来了吗？最近记者进行了了解。

记者先后来到了鹤池苑农贸市场以及白马路一带的市场了解情况，看到一些牛肉店铺在门口打着“新鲜牛肉30元一斤”的广告，现场有不少的市民在选购牛肉，市民王大妈就购买了近百元的牛肋骨。

市民 王大妈：今天牛肋骨28元一斤，以前要卖30多，现在牛肉便宜。

市民 陈大姐：去年45到50元一斤，今年30元一斤，今年牛肉真便宜。

记者注意到几家经营牛肉的老板一直忙得不可开交。一些经营户告诉记者现在牛肉价格已在低位，每天来购买牛肉的市民很多。他们从事牛肉销售多年，也没有遇到今年这样低价的行情。

经营户  赵大姐：以前我们进价的话，快40元一斤，今年进价20多元，今年比较便宜，买的人比较多，反正跟猪肉比相差不了多少。

经营户 蒋佳文：今年是大跳水，就是掉价了，比起往年来起码掉了50%左右，像去年的话，还能买40到50元一斤左右，今年的话直接拦腰折断，卖到30元一斤左右。每天销量大概300来斤，跟往年比的话是突破性的增长，便宜了，牛肉与猪肉的价格差不多，选择吃牛肉的就多了。

一些经营户说，今年开春以来牛肉价格一直处于稳中缓降的状态。在他们这条百来米的街上，一下子多出了不少从事牛肉生意的店家。

除了农贸市场，记者看到永辉超市鲜牛肉的售价为29.98元一斤。而在网上一些买菜平台，进口冷冻的牛肉，牛腱子的售价更低。记者在网上查询2024年最新牛肉价格走势，昨日牛肉每公斤均价为62.71元。 一些业内人士分析，国产牛肉价格近期持续下跌的原因，除了国内肉牛养殖规模扩大、存栏量明显提升以外，牛肉进口量的增长也是重要因素。

（内容来源：公共频道）