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绍兴全面禁用!违者将处5000元以上3万元以下罚款

2023-12-02 08:18

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12月1日起,用于提亮肉质色泽的“美颜神器”生鲜灯全面禁用。关掉美颜,关掉滤镜,摊贩们反应如何?各个层面如何有效落实?

昨天一早,越牛新闻记者来到越城区多家农贸市场、街边社区店、商超等地探访,发现各市场基本按要求换了灯,而一些街边店动作慢半拍,仍存在一些问题。

东盛市场的肉摊已去掉美颜跟滤镜。

落实情况挺理想

昨天早上8点多,记者走进位于越城区稽山街道的东盛市场,整个市场清一色使用白炽灯,分外亮眼。在经营户老屠的摊位,他忙着招呼老客人,并且熟练地分割着条肉,摊位上面挂着五盏白炽灯,排骨、精肉等肉色清晰可见。

“昨天刚换上白炽灯,整个摊位比以前亮堂了不少,我还要慢慢适应一下。”老屠说,这些灯不花一分钱,全是市场提供的。另一边,“明欣土猪”经营户忙着给顾客剁肉馅。该经营户说,上个月就把生鲜灯全部换掉了。

“换成自然灯后,新鲜度一目了然。我不用把肉拿到远离灯光的地方去比较。这样消费比较放心。”市民李阿姨说。随后,记者又去了附近的千客隆超市,发现两个肉摊全部换上了自然灯。

与菜市场、商超内生鲜灯齐刷刷“下岗”不同,市面上的肉类生鲜店,仍有人在使用生鲜灯。昨天早上,鲁迅东路上靠近东盛市场的一家社区生鲜店里,两名顾客正在买猪肉。记者看到,挂在猪肉上头的仍是两盏明晃晃的红光灯。

猪肉在红光照射下,辨别不出本色。其中一名阿姨说,她已经在报纸上看到生鲜灯被禁用的信息。“这个灯光有点刺眼,还是早点换掉为好。”阿姨提醒店主。当记者询问店主为何还没换掉生鲜灯时,店主表示没有收到相关部门的通知。

在稽山街道鲁迅东路一家连锁生鲜店,记者看到带有色彩的灯也没换掉。工作人员说,早上她已经听到好几个顾客提醒了,马上会把这个情况反馈给生鲜店的老板。

进一步加强监管

“针对散落在街头的小生鲜店,我们会联合属地市场监管所加强巡查,进一步宣传新政策,要求经营户落实到位。如发现有经营户违反相关规定,第一次将责令改正;如果拒不改正,将处5000元以上3万元以下罚款。”越城区市场监管局工作人员说。

为让摊贩们按规定落实新政策,越城区市场监管局几周前就开始动员宣传。昨天,工作人员再次去镜湖农贸市场和澄港农贸市场巡查,看到市场里的灯已全部换新。目前,全区39家农贸市场已整改、落实到位。另外,越城区市场监管局昨日召集全区两家连锁超市总部和13家大型超市代表开会,灯具也已全部更换到位。

什么样的灯才符合要求?不少商户心存疑问。根据相关标准,肉类摊位灯光照明建议一般显色指数在80以上。为此,上个月,市场监管部门还组织了灯具免费检测,确保摊贩换上的灯是自然灯光,不带有其他颜色。越城区市场监管局工作人员说,之前他们在走访中发现,用惯了美颜灯的商户,换上了新灯之后,有些不太适应,会给大灯泡罩上带有颜色的塑料袋,这也是不允许的,因为这同样会影响生肉色泽。

接下来,越城区市场监管局将加强执法检查,时不时开展回头看行动。该部门工作人员说,去除生鲜灯,经营户首先要改变使用习惯,同时也要社会大众共同监督,主动拒绝滤镜产品,让生鲜回归本色,商家诚信经营,减少矛盾纠纷。

作者:越牛新闻记者 吴可蒙 文/摄 编辑:杨寒凝

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