近日，多家奶茶店闭店的消息引起关注，频上热搜，如“1点点慢慢退出奶茶店”“伏见桃山闭店”等。在绍兴街头，也有不少奶茶店正在消失。

曾经天天排队“伏小桃”绍兴门店已闭店

昨天，有网友晒出了“伏小桃”杭州滨江龙湖天街店闭店的消息，至此，杭州范围内就只剩下一家伏小桃门店。

越牛新闻小编用美团和饿了么搜索绍兴本地的伏小桃，发现已经没有开门营业的店面。

唯一显示的绍兴银泰店，也处于歇业关闭的状态。

如果你对“伏小桃”还有些陌生，那汴京茶寮、伏见桃山或许能勾起一些记忆吗？

没错，这些都是它的曾用名。

伏小桃火爆时，排队的状况屡见不鲜，橙友@趁新鲜 就表示，曾在伏见桃山大悦城店排了一个小时的队才喝上。

帖子的评论区里众说纷纭，见证了奶茶界一波又一波新老店铺交替沉浮，大家都颇有感慨。

“1点点”慢慢退出奶茶界？

绍兴门店如何

提到“1点点”相信不少年轻人都喝过，不过最近“1点点”慢慢退出奶茶界的话题受到了网民的关注，那么绍兴“1点点”门店情况如何？

近日，“1点点”慢慢退出奶茶界的话题登上了热搜，阅读量达到了1621万，有网友表示，以前很爱喝，但现在却很少点了，而不再点的原因中包括喝了睡不着觉、奶茶太甜等。不过也有不少网友表示支持“1点点”。

那么绍兴“1点点”的门店经营情况如何？记者通过“1点点”小程序 搜索到越城区显示营业的有四家门店。随后，记者进行了实地走访，发现这些店铺都在正常营业中。

工作人员表示，这段时间天气转凉，正值奶茶销售的旺季，目前门店的销售情况还不错，并没有网上说的情况。

记者在现场观察了一会，发现订单源源不断，外卖骑手排队等候取餐。

记者了解到，2011年，“1点点”以上海为起点进入市场，因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到欢迎。不过，由于近年来网红奶茶品牌不断出现，丰富的口味不断俘获消费者，虽然一点点也在努力拓展新品，但近三年门店数量持续减少。数据显示，（字幕）“1点点”2019年开店886家，月均开店超70家。但自2020年至今，“1点点”每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年，其开店数量分别为764、497、287家。而截至2023年10月，“1点点”新开门店数仅为55家。

绍兴街头，这些奶茶店也在消失

记者发现，网红奶茶店在越城可谓是几家欢喜几家忧。例如喜茶、奈雪刚入驻越城开店时，一度引发了排队热潮，随后这些奶茶店占据各大商城的黄金位置。然而，盛况一去不复返，去年喜茶八佰伴店悄无声息关门，奈雪世茂店消失了一段时间后重新开业，但再也见不到排长队的盛况了。

如今，奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”获得追捧，代表品牌有茶颜悦色、霸王茶姬、茉莉奶白等。

以霸王茶姬为例，截至目前越城区已经有近10家门店，并且好几家都门庭若市，节假日必须预订。“好几次电影开场之前半小时来点霸王茶姬，却要将近一个小时才能取单，只好看完电影再来喝。”市民王女士告诉记者。

当然，除了来自奶茶品牌间的竞争外，咖啡的不断冲击也挤兑了奶茶的消费空间。据了解，目前越城街头已有30家以上个性咖啡馆，加上连锁咖啡店的价格大战，让很多奶茶党变身成了咖啡党，导致奶茶市场销售下滑。

（内容来源：全媒体时空、绍兴日报）