不是所有的桔子都叫涌泉蜜桔。
距离绍兴200公里开外的台州临海市涌泉镇,一种美味正在高山上酝酿,那就是闻名遐迩的涌泉蜜桔。
今天,越牛共富大集开张啦!
冬日吃桔,大吉大利。
为感谢牛粉的陪伴,越牛决定“涌泉”相报,共富大集第一波——15000斤涌泉蜜桔,今天到货啦。
高山涌泉蜜桔,正如冬日里的“小太阳”,每一口都充满阳光和甜蜜。
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。
江浙人的秋天,不会没有桔子。
古代浙江是越国地界,南朝时就桔林遍地,唐代时,台州柑橘就是贡品。物质匮乏的年代,桔子是一种平常人家都能吃得起的水果,村口、街头、小区门口……皮卡车装着满满一车兜的桔子,黄橙橙的颜色,满嘴爆汁的口感,是记忆里秋天的味道。如今,桔子更是凭着自身的亲民和美味,依旧是水果舞台上亮眼的明星。这其中,涌泉蜜桔绝对是桔中翘楚,天花板级别的存在。
为了给牛市倍粉丝们挑选出这个冬日最甜甜的味道,10月的尾巴,越牛共富果园的“觅食小分队”驱车来到涌泉蜜桔核心产地——台州临海市涌泉镇,亲自去选品了。
涌泉镇背靠兰田山,面朝灵江水,地处临海市东南面。优越的地理环境形成了良好的生态体系,阳光充足,雨水丰富,沙质土壤,满足了蜜桔的“全面发展”。小镇上的桔农们日出而作,日落而息,祖辈辈都在亘古不变地遵循一件事——种桔子!
一个优秀的涌泉蜜桔,皮薄肉嫩,无籽无渣、香甜爆汁、味道浓郁,市场价在8—12元1斤不等,虽然价格不低,但每年一上市就被吃货们一抢而空。
为了给大家挑选优秀的涌泉蜜桔,我们找到了临海市涌泉镇威润桔场的主理人严梦莎。莎莎是一位“90后”新农人,家里有近2000棵桔子树,而且全部生长在北纬28度附近,这是公认的最适合桔子生长的纬度。
莎莎说,为了保证品质,当地的果农遵循着几乎是“野生”的种植标准:不催熟,不打蜡,每一个生长步骤都尽可能遵循自然。从这里生长出来的桔子,不仅果肉甘甜,汁水丰富,而且橘油较少,再加上皮薄,所以几乎连皮都可以吃,没有什么苦涩味。“一般的水果,个头越大越好吃,也越贵。可涌泉蜜桔不同,它的品质与树龄成正比,树龄越老,果型就越小,果子就越甜越好吃。所以,涌泉蜜桔越小越贵,这也是它的特点之一。”
莎莎说,到了涌泉蜜桔的采摘时间,涌泉镇各个村庄的山上就会停满车子,果农们最忙的季节就要来了。
一年一季,一期一会。今天,涌泉蜜桔的甜度终于够了,风味足了,就要和大家见面了。
这一趟,我们选到了最美味的桔子、谈到了最优惠的价格、设计了全新的包装盒。
来自越牛共富果园——牛市倍涌泉蜜桔种植基地,这颗让人吃了就终生难忘的桔子,你想不想把它带回家呢?
敬请期待……
作者:越牛新闻记者 倪妮 陈政翰 编辑:傅一虹