距离中秋还有月余，但市场上月饼销售的大幕已经拉开。此前针对月饼等应季食品过度包装问题层出不穷，2021年相关部门出台了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》的国家标准，明确指出，月饼、茶叶以及粽子等食品包装层数最多不超过三层，不得过度包装，并对包装成本、空隙率等做了规定。在经历了两年过渡期后，该标准将在9月1日正式实施，在这个时间点上，我们记者也对市面上在售的月饼进行了调查，看看今年月饼的“瘦身”情况。

位于越城区延安东路的这家大型超市，在入口处的显目位置上，摆满了各式各样的月饼。这些在售的月饼外包装材料多为硬纸盒，多数礼盒包装由外壳与内包装等两层组成，少量高档礼盒为三层包装。

超市工作人员：

跟往年相比，就是没有那么复杂，也没有那么多看上去过度包装之类的。

在鲁迅东路上的这家烘焙店，橱窗上贴着显目的月饼广告。在月饼销售区域，摆放最多的是用油纸包裹的桶装饼，礼盒装月饼摆放在最后面，看上去并不多，包装也比较简单。

烘焙店工作人员：

以前也是纸盒，但是包装好像会稍微复杂一点，今年就是简单，符合国家要求。

包装简化的同时，月饼价格也在走低。记者注意到，市场上散装月饼的价格从几元到几十元不等，礼盒装月饼大部分在200以下。

超市工作人员：

基本上以平价为主，120到150差不多，这个中间段，然后稍微高端一点就是190到230左右。

小份量的现做月饼也开始受消费者欢迎。在这家烘焙店，十元一份刚出炉的鲜肉月饼供不应求。

市民：

就是他这个月饼量少，就是吃起来很快，也不会说会坏掉。

烘焙店工作人员：

晚上一般不够卖，我们还需要再加一批。

此外，一些商家在形式和口味上不断翻新。除了传统的豆沙馅、蛋黄莲蓉馅和五仁馅外，有商家还推出了带有绍兴本土元素的越王大月饼及黄酒月饼。