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首次上涨!绍兴人吃猪肉成本变高了

2023-08-02 08:51

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今年以来,猪价整体呈现震荡探底走势,无论是生猪还是猪肉价格都表现低迷,但最近,国内的生猪市场罕见地出现了连续12天的上涨,仅仅四五天的时间,全国生猪出栏均价累计大幅反弹了近1元/公斤,那么,超市、菜市场的猪肉价格是否也跟着涨了呢?

记者在绍兴市越城区东盛市场看到,猪肉摊位前光顾的市民并不多,摊主表示,夏天本来就是淡季,加上猪肉价格出现了年内的首次上涨,五花肉从每斤15、16块涨到了20块,大腿肉从原来的每斤20块涨到了22块,更是让生意“淡上加淡”。

摊主们告诉记者,虽然现在的猪肉价格有所上涨,但相比于去年时的最高位,目前的猪肉价格仍处于相对较低的水平。

对于近期猪肉价格上涨的原因,有摊主认为,小幅的涨涨跌跌都是市场的正常状态,今年以来肉价一直在低位,养殖户就会淘汰一部分母猪,生猪供应减少,又反过来会刺激肉价上涨,此外,绍兴本地生猪自给率较低,大部分要从外地调入,现在天气炎热,活猪调运困难,也是肉价上涨的一个重要原因。

在越城区一家超市的猪肉柜台,工作人员告诉记者,猪肉的进价虽有小幅微涨,但因为是淡季,为了刺激销量,超市反而搞起了促销,每周一到周五,猪肉都是八八折,算下来价格跟年初最低位时差不多。

(内容来源:全媒体时空)

作者:越牛新闻记者 李佳 晓宇 编辑:杨寒凝

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