近段时间，包括绍兴在内，全国多地蔬菜价格上涨，部分叶菜价格甚至“比肉贵”。那么，目前绍兴蔬菜价格如何？供应是否充足？昨天，记者走访各大超市、农贸市场发现，蔬菜价格已趋于平稳，我市生活必需品供应充足稳定、渠道通畅，市民可按家庭实际需求合理采购。

蔬菜价格回落，粮油采购“热情”高

昨天一大早，家住越城区塘南夹塘公寓的市民周勤来到塘南市场买菜。周勤告诉记者：“前段时间，菠菜价格每公斤超过２０元，最近只要１２元，降了不少。”

菜摊老板鲁志明在塘南市场卖菜已有20多年，他说，今年蔬菜价格波动确实比往年要大。“半个月前，菠菜的进货价要每公斤３０元，现在只要每公斤１０元。原先青菜的进货价是每公斤８元，现在进货价是每公斤５元。”鲁志明告诉记者，其他的蔬菜如花菜、茄子、卷心菜，价格也都有所下降。

“此前蔬菜价格上涨几乎是全国性的，主要是受天气影响。前段时间，受台风‘烟花’影响，不少菜田被淹，蔬菜产量减少，本地不少蔬菜无法如期上市。”市经济作物技术推广中心相关负责人介绍，我市的蔬菜供应来自省内和省外两个渠道。前段时间山东、河南、云南等省外的蔬菜供应点也不同程度受灾，导致蔬菜供应量减少，价格普遍上涨。现在，省外菜源呈现供应量上升、批发价下降的趋势，本地的蔬菜也陆续开始上市，价格因此出现了比较明显的回落。

在位于越城区二环北路的麦德龙绍兴商场，记者看到，人流量最多的属米面粮油区域，不少市民正在“拉货”上车。不过，这边货柜刚“清空”，马上就有工作人员前来“补货”，整个货柜始终处于“满荷”状态。

在金帝银泰城永辉超市，大米和食用油销售增加。“上午补货两次了。”现场工作人员告诉记者，针对目前大米的销售情况，超市也作了进货的调整，库存能完全满足消费需求。

保障供应充足，市民莫盲目抢购

“正赶上最近超市有‘买一送一’活动，来凑个热闹。”昨天上午，在麦德龙绍兴商场，市民李大勇和妻子推着购物车正在收银台前排队结账。购物车内，放着四袋大米、两壶油和两桶酱油。记者发现，像李大勇夫妇这样的消费者并不少见，他们都是冲着购买日常生活用品而来。

随着新一轮新冠肺炎疫情在国内多省份散发，疫情防控形势再度严峻，物资供应和商品价格是大家都在关心的话题。近日，商务部印发《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》（以下称《通知》）。《通知》中提到“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要”。市商务局有关人士说，还是要提醒大家不要过度解读。其实，只要按需购买就行了。

该人士解释说，《通知》是基于今年秋冬季节自然灾害频繁发生、蔬菜价格波动上涨、新冠疫情多地散发、拉尼娜现象或将升级等情况，提前作出工作部署，目的就是为了更好地保障今冬明春广大人民群众生活必需品供应充足。另外，疫情发生以来，中央各部门和地方政府第一时间迅速反应，出台了多项有关生活必需品市场供应保障的政策措施，有效满足了居民基本生活需要、平抑了物价，对于重点地区和全国市场的疫情防控和应急保供发挥了积极作用，《通知》正是基于前期应对疫情的经验，提出有效举措，以确保消费市场平稳运行。

而从绍兴本地情况看，市民更没必要“杞人忧天”。记者了解到，我市35家重点保供企业已密切跟踪市场供应及库存情况，加大配送频率，及时进货备货。据了解，我市粮、油、蛋、蔬等生活必需品供应充足，其中，粮食、油等预计保障天数均在45天以上；而蛋、菜等因新鲜度要求较高，供需将保持动态稳定。市商务局有关人士说，目前，我市市级保供企业，如智创超市、千客隆、粮批市场、蔬果批发市场等重要保供单位，已备足必需品货源，并做好了随时启动应急调运的准备。因此，市民不必慌神。

多个部门合力，必需品价格稳定

王梅仙是绍兴市丰绿蔬菜基地的负责人，该基地有300多亩蔬菜，每天的蔬菜供应量达2吨多，为绍兴多个蔬菜批发点和农贸市场供货。“每亩蔬菜都有一定的补贴，经常会有技术员来指导。”王梅仙说。记者了解到，为保障蔬菜供应量，市农业农村局一方面通过加强政策激励，鼓励菜农多种菜、种好菜；另一方面不定期组织专家和农技人员深入田间地头，指导农民加强田间管理，落实设施蔬菜防寒保温、露地蔬菜简易覆盖等防灾减灾措施，延长蔬菜采收时间，增加亩均蔬菜产量。加强产地与市场的供销对接，确保肉、蛋、奶、蔬菜等产得出、调得进、供得上。

“菜价的变化随市场而动，我们的任务是保障菜价的平稳。”市发改委相关负责人说，为了让绍兴市民的“菜篮子”拎得更加稳当，市发改委持续做好市场价格监测和趋势分析，在全市的14个农贸市场、蔬菜果品批发市场设有“采价员”，每天采价员会定时报送蔬菜、肉、蛋等重要民生商品最新价格。如发现市场价格异常波动，市发改委将根据上级指令要求及时启动市场价格异常上涨应急联动机制，会同相关部门采取价格干预措施平抑市场价格，全力保障重要民生商品市场供应充足、价格平稳。

越城区市场监管局相关负责人介绍，为全力保障市民“菜篮子”价格平稳，该局会不定期对越城区的农贸市场、各大商超进行检查。如果遇到没有明码标价、故意囤积蔬菜，借机哄抬物价的行为，将立案调查，进行严厉打击。

“今年，种子、化肥、农药、工资等成本都有不同程度上涨，蔬菜种植成本就高了。油价上涨，蔬菜运输费用也增加了不少。”市经济作物技术推广中心相关负责人说，随着本地蔬菜的陆续上市，菜价会逐步回落，但与往年相比，因种菜成本增高，菜价不会降太多。