本网讯 “新学期我要做个‘光盘侠’。老师说，每个同学都要尽量把饭菜吃光，不能浪费粮食。”昨天中午，绍兴市元培小学三（4）班学生陈鋆将餐盒里的鸡腿、娃娃菜、萝卜和米饭吃得干干净净。

连日来，我市中小学校陆续迎来秋季开学。记者了解到，许多学校把杜绝餐饮浪费作为“开学第一课”的重要内容，“光盘行动”在校园里有序开展。

元培小学的开学典礼，主要内容就是一堂主题为“厉行节约、光盘行动”的德育活动课。学校要求每个班级选出一名学生担任“光盘小使者”，来监督班级学生的剩菜剩饭情况，并开展“魔幻彩虹尺”活动。通过直观的红、黄、绿三色对比，提醒全校师生“节约光荣 浪费可耻”。“针对剩菜剩饭情况，各班都有评分，‘绿色’说明班级光盘行动做得好；‘黄色’说明要警告，‘红色’说明要批评。”元培小学校长骆海燕对记者说。

除了评等级，不少学校还对每日剩饭剩菜作了量化考核。昨天，记者在绍兴市长城中学看到，午餐过后，同学们将一桶桶的剩菜剩饭拿到秤上称重，逐一记录下每个班级剩菜剩饭的重量。据该校德育处主任张莉介绍，累计记录每周的剩饭剩菜重量将被纳入各班的日常考核，借此督促学生做好“光盘行动”。

教师陪餐制度化，是绍兴市文澜中学的一项有益探索。记者了解到，该校安排教师中午陪餐，教师身体力行向学生传递节约粮食的观念。“就餐时，如发现口味、营养方面的问题，老师马上提出建议，食堂也会立即整改。”该校政教处主任陶天方说，学校食堂把饭菜做得好吃，学生们就更容易“光盘”。

据了解，开学后，“节约粮食、拒绝浪费”已渐成各校食堂的行动共识，校方还专门制定相关措施遏制食堂中浪费粮食的现象。

绍兴市高级中学食堂工作人员何军毅告诉记者，他和同事现在都有意识地控制饭菜的分量，鼓励学生自主添饭、打汤。“饭菜的分量比较灵活，逐步实现菜品的‘半份制、小份制’，按需按量供餐，避免剩餐减少浪费。”何军毅说。当晚，高三学生李蓉娟的胃口不佳，她告诉食堂阿姨，菜打一半就可以了。“原本红烧鸭肉一份6元，我今天只要了半份，价格也减至3元。”李蓉娟说。

为了做好相关工作，我市教育部门已向全市各高校和中小学校提出，充分发挥课程作用、开展丰富的主题活动、提升学生用餐管理水平、营造校园节约氛围和构建家校联动互促机制等，通过开展系列活动，大力推行“厉行节约、反对浪费”之风。