“下午6点土壤温度还很高，浇灌容易对根苗造成损伤。”“最近天气持续高温，芹菜、快茭等刚种下的蔬菜还是要注意防晒。”8月17日上午，在烈日烘烤下，水泥地已开始冒出蒸汽，市经济作物技术推广中心的技术人员来到越城区斗门街道蔬菜基地，观察高温天蔬菜种植情况。一到田间地头，技术人员就在大棚间忙开了。

记者看到，基地有快茭、木耳菜、葫芦、辣椒、茭白、黄秋葵等各类时令蔬菜，多数大棚盖起了塑料薄膜，还有部分铺上了黑色的遮阳网。据介绍，该基地种植了1020亩蔬菜，面对持续的高温，有的菜农选择停种，以保留土地肥力备耕秋季种植。

“我们每天傍晚灌溉一次，保证土壤水分，现在是第三拨辣椒，长势很好，卖得也不错，就是防虫困难。”菜农楼师傅种植了4个大棚的青椒，共2.5亩左右，如今这轮青椒已经有小拇指长了。面对楼师傅的苦恼，技术人员站在闷热的大棚里耐心解答，不一会儿就汗流浃背。“夏季主要是斜纹夜蛾、小菜蛾等高温型害虫比较多，建议物理生物防虫，使用频振式杀虫灯、诱捕器等。”技术人员细心地指导着。

我市出梅之后，迎来了今年最热的一波持续晴热高温天气。进入8月，我市已有15个高温日（日最高气温≥35℃），各区、县（市）也陆续发布高温橙色预警。“夏季蔬菜品种多数能适应高温炎热天气，但还是要做好遮阳措施，降低棚室温度，防止土壤水分蒸发，保障蔬菜供应数量和质量。”技术人员的叮嘱让菜农频频点头。

“我们基本每周都会来种植基地，帮助农户掌握高温蔬菜生产技术、露地蔬菜如何防高温、夏季蔬菜综合防虫等措施。”推广中心的一位技术人员告诉记者，不仅是菜农，果农们也为“战高温”使出了浑身解数。“如果空气温度持续在40℃以上，会抑制果树生长，若日光直射果树，使表面温度过高，还会引起灼伤。8月是葡萄采摘季节，前几周我的同事就专门前往各个果园帮忙指导。”