为了解学生的饮食喜好情况，更合理地设计菜谱，同时减少食物浪费，近日，上虞区城东小学对学生进行了一次关于午餐喜好的问卷调查。前天公布了调查反馈表，引起大家的关注。

记者看到，反馈表中的菜品分为三大类：荤菜、素菜和半荤半素菜，共有78个菜。荤菜一栏，黄金鸡柳以108票当选为学生最喜欢的菜，而肉末黄鱼鲞仅得2票，成为学生最不喜欢的菜品。至于素菜和半荤半素菜，学生偏好排骨玉米、蚂蚁上树、红烧土豆，不喜欢肉丝炒茶树菇、青椒杏鲍菇。对于水果类，孩子们则偏爱哈密瓜。

据了解，本次调查在六年级全年段111名学生中展开。“我们从本学期午餐中选取了出现频次最高的78个菜品，制作成调查问卷，让孩子们在自己喜欢的菜品上打钩。”校长林建峰说，这项工作已坚持了3年，最初打算对全校学生进行调查，但一二年级孩子有些字还认不全，后来改为针对高年段学生进行调查，每学期抽一个年级。

看到这份反馈表后，有家长提出了疑虑，学生最喜欢的荤菜都是黄金鸡柳、里脊肉串、糖醋排骨等油炸类菜品，如果经常吃，很可能对孩子的健康造成不利影响。

对此，林建峰表示，学生午餐不是小事，不仅要让孩子吃得饱，还要吃得好，这首先要从他们的喜好出发。接下来，学校食堂办设计菜谱时，在考虑学生饮食营养均衡的情况下，会充分考虑学生的饮食喜好，对菜谱进行改进。据了解，自从根据调查表对菜品进行适度调节后，学校发现孩子们倒掉的剩菜剩饭明显减少。

学生家长王女士对学校的做法给予点赞，她说：“孩子喜欢吃什么，不喜欢吃什么，调查表里清晰可见，学校根据孩子们的喜好对菜品进行适当调节，体现了学校对孩子们细致的关怀。”