本网讯 8日上午，诸暨次坞打面品牌启动仪式举行，活动现场发布了品牌logo和行业标准，这意味着诸暨次坞打面从此实行品牌化运作，今后遍布大街小巷的次坞打面店将有统一的店招和门面。

次坞打面是诸暨传统风味美食，有着深厚的历史文化底蕴和独特的制作加工技艺。现如今，诸暨次坞打面店已开到不少大城市，仅在诸暨市内就有1300多家。“次坞打面产业整体发展势头良好，但目前市面上不少次坞打面店仍以夫妻店为主，质量和服务参差不齐。”诸暨市供销合作总社业务发展科相关人员说。

对此，诸暨市今年8月出台《“诸暨次坞打面”产业发展实施方案》，统一品牌形象、制作工艺、经营环境、培训内容、宣传营销等8个标准，落实1000万元专项资金并制定专项资金使用管理办法，从品牌策划、门店改造、技能培训、宣传推介等方面进行扶持。

当天，首家诸暨次坞打面旗舰店在西施故里景区开业。诸暨市供销合作总社主任张凯歌介绍，目前，诸暨市内外已有近200家门店申报诸暨次坞打面示范店，“我们的目标是到2021年，把诸暨次坞打面示范店覆盖省内所有地市，在省外有序铺开。”