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绍兴古城众多老台门 能否打造“越文化民宿群”?

2019-10-08 08:46

来源:绍兴网-绍兴晚报

古色古香的台门人家文宿酒店 ( 殷俊 摄)

广宁桥临河民居吸引了众游客的目光 (何雯 摄)  

在绍兴古城,尚存大大小小150多座老台门和许多有特色的临街老屋,目前尚未得到有效的商业开发。专家建议,这些体现越文化特色的老台门,是否可以作为绍兴古城发展民宿经济的突破口?对老台门实行“国企回收回租开发一批、引进投资商开发一批、鼓励市民自己经营一批”,打造一个以绍兴古城为核心,以整个会稽山脉为腹地的“中国越文化民宿圈”?

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新闻现场

台门民宿:1880元/晚,仍被抢订一空

“国庆期间的客房早满了,很多客人提前一两个月就定好了,一直要到7日才有空房。”昨天,鲁迅故里台门人家文宿酒店副经理蔡凌飞告诉记者。

鲁迅故里台门人家文宿酒店是绍兴市文化旅游集团的投资项目,总投资700万元,今年1月底开业,目前由市文化旅游集团鲁迅故里景区负责运营。这座主打台门特色的酒店是在临街老房的基础上建成的。记者了解到,酒店装修前,先对整个老房进行了加固,做到了先保护再合理利用;装修时,所有的房间布局规划无条件为老房原结构让步,老台门石柱木橼原样保留。酒店12个房间均以鲁迅发表过文章的刊物命名。

台门人家文宿酒店负责人李秋叶告诉记者,开业以来,酒店的经营收入月月攀升,客房入住率平均在70%以上。国庆长假期间客房天天爆满,餐饮座无虚席。“说明台门民宿这个方向对了,开业才8个月,我们就能做到收支平衡,运行良好。”李秋叶高兴地说。

记者了解到,台门人家文宿酒店的客房价格远超绍兴五星级酒店。比如,雕花大床房1880元/天,豪华大床房1680元/天,舒适双床房1280元/天,游客们还是趋之若鹜。

嫁到温州的董女士趁着这次国庆节回绍探亲,在台门人家住了4晚。她告诉记者:“台门人家环境很有绍兴特色,不管是外观还是房间内部装修,都保留了台门的原汁原味;同时,出门就能逛鲁迅故里,很方便。”

从酒店的统计数据来看,住客除了回乡探亲、办事的绍兴人外,来的最多的是北京、上海的客人,其次是周边地市的客人。

绍兴市文化旅游集团副总经理张军表示,台门文宿是绍兴中高端台门民宿业态的破冰,如何利用好绍兴的特色旅游资源做好文旅融合,台门人家文宿的尝试是一个试点,也是一个样板。

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新闻调查

老街台门知多少?

绍兴市政协委员、绍兴市越文化研究会会长鲁锡堂曾对绍兴老台门进行过细致的调查。据他统计,绍兴古城尚存大大小小150多座老台门和许多有特色的临街老屋,这些老屋大都只有一些老年人居住,转化商用的可能性较大。

鲁锡堂认为,发展以古城历史文化为内涵和特色的文化型民宿,既是旅游业态创新的举措,也是吸引旅客留下来的重要手段,对于把绍兴建设成“国际文化旅游目的地城市”有重要的意义。

绍兴文理学院社会学教授夏国英非常喜欢台门,他和妻子常去台门老屋里陪伴90多岁的丈母娘居住。他认为,绍兴的台门文化故事多多,很容易勾起游客文化探索的欲望。就拿命名来讲,有以姓氏命名的,如寿家台门、李家台门、秦家台门等;有以“官职”命名的,如状元台门、探花台门、解元台门等;有以开过的店铺命名的,如开过当铺,人们就叫它当台门。从建筑学角度看,台门屋宇粉墙黛瓦,砌有石阶和石门框,显得古朴典雅。走进台门,里边一般有三至九进房子。完整的台门,院里还有天井和花木池台。如台门临河,还设沿河廊及水埠,可以直接到水埠乘船及用水。

仓桥直街是绍兴古城最早培育发展的一条老街,南北走向长约1500米,有各式台门43座。这一片街区历史遗存保留完整,2003年获得联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护优秀奖。然而,这里的台门并没有得到很好的开发利用,只在临街有一些店铺,特色也不明显。

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新闻纵深

能否打造“中国越文化主题民宿群”?

台门并非绍兴独有,但提及台门,大多数人都会首先想到绍兴台门,百度上键入台门两字,表述为“绍兴当地具有地域性特色的居住建筑被称为台门。”可见绍兴台门名气之大。有关人士表示,这是因为绍兴台门众多,且保存得好又集中的还有好几片整体区域。再加上台门与老绍兴人生活息息相关,绍兴名人对绍兴台门的文学、囗头表述有太多记录和传播,所以绍兴台门知名度很高。

鲁锡堂建议,将老台门作为绍兴古城发展民宿经济的突破口和个性化亮点来抓。结合阳明故里、书圣故里、仓桥直街、八字桥古街区等历史文化街区的保护和利用,探索点面结合的民宿旅游开发。具体做法,可以对老台门实行“国企回收回租开发一批、引进投资商开发一批、鼓励市民自己经营一批”的办法,以名士、黄酒、书法、戏曲、古桥以及越国文化、鲁迅文化、阳明文化等不同的越文化主题,打造成全国独特的“文宿”产业集聚区。

同时将民宿与文创、养生、娱乐、美食等慢生活休闲度假产品的生产和发展结合起来。以个性化、文化型住宿休闲体验拉动综合消费,通过几年努力,打造出一个以绍兴古城为核心,以整个会稽山脉为腹地的“中国越文化民宿圈”,使之成为继徽文化民宿圈、闽文化民宿圈、客家文化民宿圈、川藏线文化民宿圈、丽江大理少数民族民宿圈等民宿圈之后的中国又一个独具特色的民宿圈。

在近日召开的绍兴市政协“推进绍兴城市文化体系建设”报告会上,鲁锡堂分享了他的观点,得到了与会的许多政协委员的赞同。有不少委员表示,绍兴古城的传统建筑形态和民间生活方式都保留和体现了中国独有的越文化特色,形成了“一河一街”“一河两街”“街随河走、桥连街路”的独特景观和建筑肌理,这种水乡、桥乡的美景和风情显然是发展越文化民宿经济的基础平台优势。

市政协文化文史学习委兼职副主任、市城建档案馆原馆长屠剑虹认为,在重塑城市文化体系建设中,要加大对绍兴台门等物质文化遗产的保护力度,既要修复具有一定规模和影响力的台门建筑,展示粉墙黛瓦、明净淡雅的建筑形态和雕饰精美绝伦的建筑艺术,同时也要对台门建筑有效利用,注入文化内涵,使之成为绍兴古城的一大亮点,为文宿经济和文化旅游发展提供重要的载体。

市民王先生一直对台门开发很有兴趣,他建议,绍兴台门产权大多在老百姓手上,其性质是民用,建议有关部门对台门里发展文化产业“开绿灯”,使民用可以转为商用。他认为,如果这个瓶颈能够打通,民间自发性地对台门文化文宿的投资会升温,专家们关于打造“中国越文化主题民宿群”的愿望就可以加速实现。

作者:绍兴市新闻传媒中心全媒体记者殷俊 编辑:雷彦平

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