新闻中心

我市开展月饼质量专项抽检 总体质量较好 标签标注欠佳

2019-09-11 08:03

来源:绍兴网—绍兴日报

中秋佳节将至,绍兴市场上的月饼质量过关吗?近期,我市各级市场监管部门在全市范围内开展了月饼质量专项检查。检查结果表明,市场上销售的月饼总体质量过关。

据悉,此次专项检查采取市县联动的方式进行,检查对象主要是全市月饼生产加工企业、小作坊,从事月饼批发、销售业务的经营单位,自制及委托加工月饼的餐饮单位。

在生产环节,监管部门重点检查了原辅料进货查验、索证索票情况、是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品、生产过程中是否使用非食品原料、食品添加剂使用是否规范、食品包装标示标注是否规范等内容。在流通环节,重点检查进货查验情况、索证索票、台账记录情况、过期食品处理记录、食品标签情况等。对餐饮单位重点检查委托加工企业生产资质、产品索证索票情况、是否存在伪造委托合同行为等。

本次月饼质量专项检查共现场查看月饼生产加工单位79家,零售批发单位1371家,餐饮单位130家。共抽检月饼产品442批次,抽检合格率97.1%。抽检结果表明,我市月饼质量安全状况总体良好,未发现违法添加非食用物质以及致病性微生物污染等问题。检查中发现的13个批次不合格产品中,1批次为月饼馅料含量不合格,12批次为标签不合格,包括标签标注不规范、净含量标注不符合要求等问题。

“近期我们还将组织开展‘回头看’,全力保障食品安全,确保人民群众吃上放心月饼。”市市场监管局相关负责人表示,中秋节过后,他们还将对月饼生产单位节后库存、回收产品处理情况、下架月饼的去向和处置情况进行跟踪检查。

作者:绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 阮越才编辑:陈文华

  • 越牛新闻客户端

  • 绍兴网微信

  • 绍兴发布微信

  • 视听绍兴微信

  • 绍兴网络电视台微博

  • 绍兴发布微博

爆料

新闻热线

0575-88880000

投稿信箱

zjsxnet@163.com