绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 樊冯飞
大米作为老百姓餐桌必不可少的主食,其质量、口感、营养、价格等都是大家所关心的,进入互联网时代,如何把农产品的销售与互联网相结合,让百姓都能吃到质优价廉的大米是新农人姚立伟最大的心愿。
记者见到姚立伟的时候,他正在给前来 购买大米的王女士做着如何区别新旧大米的演示,只见他取出两种外观差不多的大米,分别放进测试液中,清摇几下,测试液呈现出不同的颜色,通过对别色卡,轻易的就能区别出新旧大米。
姚立伟原本运营着一家不错的企业,但作为农民的孩子,他始终怀揣着一个农业梦,去年偶然的一个机会接触到了CSA社群支持农业,顿时让他产生兴趣,经过实地考察,毅然决然的关闭了工厂全身心的投入到了农业。
CSA模式是一种农户和消费者之间新型的供求合约关系。它在60年代起源于德国、瑞士和日本;是直接把消费者与农户进行对接,帮助农户有计划的调整种植量、控制价格风险;同时让消费者能购买到更优质、更便宜、更安全的农产品。
众所周知,黑龙江省是我国优质大米的主要产区,其产的胚芽鲜米作为营养价值保留较为完好的大米,一直深受消费者的欢迎,但传统的生产销售模式让价格一直居高不下,自从引入了CSA模式后,省去许多中间环节,价格也慢慢趋于合理。作为把CSA社群支持农业引入绍兴的第一人,在谈及胚芽鲜米时姚立伟难掩兴奋之情:”首先是安全营养,安全是我们农残、重金属都是符合欧盟标准,营养就是带胚芽的,还有就是新鲜,我们的稻谷,在米厂加工过后脱壳后,快递到你家里面,才七天左右。根据订量自己购买。“
记者在门店里看到每袋大米都贴有一个二维码,扫码就可以了解到稻米的溯源编号、产品名称、上市时间等。消费者通过支付一定的费用就可拥有在稻米原产地的承包权,享受到专属的优质胚芽鲜米。姚立伟告诉记者经过半年的运营,已经积累了不少口碑,销量也从一开始的每月几百斤到现在的7000斤左右,而且销量还在不断的递增中。在谈及未来,他充满着自信。
编辑:厉燕军
作者:厉燕军 编辑:厉燕军