随着气温升高,啤酒成了一些人餐桌上的热门选择,昨天下午,记者走访越城区一些大型超市发现,不少品牌啤酒占据了显眼的展柜。
啤酒和矿泉水价格接近
在城东一家大型超市,记者发现,30多个在售的啤酒种类中,促销价销售的占了三分之一。
“这款9连包的纯生态啤酒原价是18元,促销价是9.9元,折合下来每听500毫升啤酒的售价是1.1元,而身价高一点的500毫升装矿泉水也要三四元一瓶,啤酒还不如水卖得贵了。”市民陈女士告诉记者,前段时间另一家超市促销黑啤,她以5.4元的价格买到了原价10多元一听的进口黑啤。
“天气对啤酒的销量有重要的影响,最近气温升高,啤酒销售就较前段时间增加了三四成。”超市销售人员告诉记者,各种清爽型的啤酒在夏天更好卖,而促销对啤酒的销量也有明显的影响。
既然是销售旺季,为何啤酒促销活动更多,让利幅度更大?业内人士告诉记者,相对于其他饮料,啤酒受到季节影响更为显著,夏季啤酒产量占到全年的一半以上,因而不少啤酒厂商都会以促销跑量的方式,拉动夏季的啤酒销售。
高端啤酒也抢滩市场
在消费升级背景下,一些国产啤酒品牌的高端精酿啤酒也出现在超市货柜上抢滩市场,且身价不菲,有的一罐就要10多元。
“早些年,不少精酿啤酒都是进口的,主要出现在酒吧里,因为口感好,不少熟客都会点名要精酿。”业内人士介绍,和大众化的工业啤酒相比,精酿啤酒的售价较高一些,以一款精酿白啤为例,330毫升玻璃瓶装在酒吧的售价是35元,而普通啤酒的售价则是每瓶20元或25元。
据了解,近年来,国内啤酒企业纷纷在精酿啤酒市场上进行布局,国产啤酒品牌也开始卡位高端市场,相继推出高价产品,青岛啤酒旗下的鸿运当头、奥古特、经典1903和纯生,华润雪花啤酒旗下的雪花纯生、雪花脸谱等系列,燕京啤酒旗下的原浆白啤等都是瞄准中高端市场布局的产品。
“超市的精酿啤酒品种并不多,每瓶价格在10元以上。”业内人士告诉记者,目前精酿啤酒销量不大,比较小众,消费人群主要是具备一定经济基础的“80后”“90后”,其中很多人还具有海外留学或者生活的经历,因此更能接受精酿啤酒的价位和口味,相信随着消费口味和消费能力迭代升级,人们对个性化、多元化啤酒的需求也会逐渐增多。
作者:记者 干政 文/摄 编辑:陈文华