来自热线:孩子上了幼儿园(托儿所),除了日常活动外,幼儿伙食作为教学和学费之外的一个重要问题备受家长关注。昨天,市民李先生向绍兴晚报热线88880000反映,他的儿子进托儿所读大班,园内午餐伙食较差,询问孩子后得知平时就餐基本没有荤食。“菜谱虽然每天公布,但‘吃’的没有‘写’的好。伙食严重‘缩水’,我怀疑托儿所是为了节约开支。”
记者核实:李先生所说的托儿所名叫“星星托儿所”,位于诸暨店口镇新二村。据他介绍,托儿所收取一学期的费用是2000元,其中包含伙食费(午餐与点心)。但托儿所门禁森严,想了解伙食状况,只能等孩子回家问个究竟。没想到儿子说,每天中午都只吃蔬菜,有时自己不爱吃,就光嚼干饭。
李先生听了之后非常惊讶,和其他家长一联系,发现类似的情况比较多。为了查明事情的真相,李先生以给孩子送铺盖的名义,在上周某个午餐时间来到托儿所了解情况。“我看到孩子们吃的,除了米饭就是蔬菜,根本看不到荤食。孩子正是长身体的时候,伙食好坏与幼儿体格成长有很大关系。如今,我家孩子明显比入园前消瘦了不少。”李先生说。
昨天中午,记者跟随李先生来到星星托儿所,该办学点是一个由居民住宅改建的3层小楼。当时正是用餐时间,入园后记者走进小班教室看到,当班教师已给每名幼儿分配了米饭、菜与汤,都盛在了一个不锈钢小碗中,孩子们边喝汤边就着蔬菜吃米饭。
经记者再三提醒,工作人员傅某才将“一周食谱”贴在了墙上。记者查看得知,当日的中餐是西葫芦烧肉、清炒包心菜、西红柿鸡蛋汤。根据规定,中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样。通过食品留样,记者发现,西葫芦烧肉中很难发现肉丝,有的也仅是带着油脂的肉末;清炒包心菜则是纯素菜,没有添加任何辅料。记者就此事致电了该托儿所负责人傅老师。
据傅老师介绍,托儿所内招收了100多名孩子,以2-3岁的孩子居多,大多是外来务工人员的孩子,收取的费用也不尽相同,有的每月缴450元,有的按学期缴2000元。所有费用包含保教费、代管费、伙食费等。傅老师表示,托儿所午餐标准是两菜一汤(一荤一素一汤),每月的伙食费是150元/人。“粗略算一下,每个孩子一天的伙食费约8元。食堂购菜会有侧重,今天贵一点,明天差一点,但肉绝对是有的。”
记者了解到,诸暨店口镇中心学校分管辖区内幼儿教育,包括各类公办、民办的托儿所与幼儿园。星星托儿所是经诸暨市教育部门获准设立的民办托儿所。店口镇中心学校相关负责人袁老师告诉记者,关于伙食状况,他们要求托儿所每周上报菜谱,工作人员也会定期抽查。“标准是一荤一素,其中一荤要做到有肉丝或肉末,如果没有达到标准,就要扣分并列入考核记录。年终考核通不过的托儿所(幼儿园)要停办。”
不过,袁老师坦言,为了招收更多孩子入所,星星托儿所采取低廉的学费来吸引外来务工人员子女就学,如此便造成伙食水平下降,引发家长投诉。目前,教育部门已对类似星星托儿所这样的问题,采取了相关行动。“下阶段,我们会敦促涉事托儿所落实家长开放日、食堂开放日和就餐财务明细制度,主动接受家长与社会各界的监督。”
作者:高建峰 文/摄 编辑:金忞焘